Пилешките гърди са най-добрият източник на протеини за човешкото тяло. В пилешките гърди протеинът е добре балансиран, точно такива храни с пълен аминокиселинен състав трябва да се консумират от хората всеки ден. Но някои хора не харесват това месо поради сухотата му. Със заквасена сметана и чеснов сос пилето няма да се получи на сухо, ще бъде много меко и сочно.
Необходимо е
- - 2 пилешки гърди;
- - 300 мл заквасена сметана;
- - 150 г сирене;
- - 5 скилидки чесън;
- - пресни билки;
- - сол пипер.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната на 180 градуса.
Стъпка 2
Вземете мазна заквасена сметана, смесете я със сол и смлян пипер.
Стъпка 3
Обелете скилидките чесън, накълцайте с преса за чесън, добавете към заквасената сметана.
Стъпка 4
Изплакнете пилешките гърди, не е нужно да ги режете.
Стъпка 5
Поставете гърдите в съд за печене, отгоре поръсете обилно със заквасена сметана.
Стъпка 6
Разтрийте сиренето, поръсете отгоре пилешките гърди.
Стъпка 7
Поставете формата във фурната, гответе при определената температура в продължение на 50 минути - не повече, в противен случай гърдите може да не се окажат толкова сочни.
Стъпка 8
Сервирайте горещи пилешки гърди със заквасена сметана и чеснов сос. Поръсете готовото ястие с накълцан копър или магданоз.
