Ако сте фен на съчетаването на сладки ананаси с месни продукти, то тази рецепта си струва да направите пица. Това ястие може да се сервира не само за закуска, но и за вечеря или обяд. В този случай се нуждаете от минимум съставки.
Необходимо е
- –Пресно мляко (470 мл);
- –Пшенично брашно (280 g);
- -яйце;
- –Сол и захар на вкус;
- - мая (10 g);
- –Консервирани ананаси (140 g);
- –Твърдо сирене (120 g);
- –Млечни колбаси (3 бр.);
- - чесън на вкус;
- –Кеч (15 g).
Инструкции
Етап 1
Пригответе тестото за пица. За да направите това, загрейте млякото, докато се затопли, добавете мая. Оставете сместа да действа за 3-8 минути. През това време маята ще се разтвори. Не забравяйте да разбърквате млякото и маята постоянно. Към сместа добавете захар, сол и яйце. Разбъркайте добре.
Стъпка 2
Пресейте пшеничното брашно през фино сито и добавете на малки порции към яйчената смес. Разбъркайте отново. Замесете тестото, прехвърлете в торбичка и оставете на топло място да се влива за 50 минути.
Стъпка 3
Пригответе пълнежа. За да направите това, вземете колбасите, отстранете кожата с нож. Настържете колбасите на малки кръгчета. След това отворете буркан с ананаси, изцедете излишната течност. Нарежете ананасите на парчета, поставете в отделна чаша. Настържете чесъна на ситно ренде.
Стъпка 4
Вземете тиган за пица и загладете тестото по цялата повърхност. Слоят трябва да е с дебелина не повече от 5-7 мм. Разстелете кетчуп върху тестото и добавете чесън. Следващият слой са млечните колбаси. След това сложете ананасите върху тестото.
Стъпка 5
След това настържете сиренето, изсипете ананаси с колбаси на плътен слой. Поставете пицата във фурната и варете около 20-30 минути. Извадете пицата от фурната, нарежете на порции и поднесете като отделно ястие.
