Ястията с колбаси могат да се нарекат бюджетни. Но това не ги прави по-малко вкусни и търсени. Много ястия се приготвят с колбаси, а не само варени или пържени. Този продукт е добър в различни сложни и любими на всички ястия.
Пица с колбаси
Пицата е сладкиш, който не оставя никого безразличен. Може да се приготви както за обяд, така и за вечеря. Пицата с колбаси е не по-малко вкусна и апетитна.
Пицата изисква съставки
- 1-2 с.л. брашно от първи клас
- 100 мл преварена вода
- 2 ч.ч. бързодействаща суха мая
- 2 с.л. л. зехтин
- 0,5 ч.л. сол
- 5 броя. колбаси
- 100 г пушена наденица
- 250 г твърдо сирене
- 3 домата
- 4-5 ст. л. сладък кетчуп
- маслинова майонеза
- Първата стъпка е приготвянето на тестото. Загрейте водата и я изсипете в купа, където ще се меси тесто. Изсипете във водата бързодействаща мая. Добавете зехтин (при негово отсъствие можете да изсипете слънчогледово олио) и сол. Пресейте брашното няколко пъти и го изпратете за месене на тесто. Разбъркайте всичко добре. Покрийте със салфетка и сложете на топло място за около час.
- Подгответе формуляра. След като тестото е готово, разточете го във формата, която сте избрали. Четка с кетчуп. Настържете сиренето и използвайте половината, като го поръсите върху кетчупа.
- Нарежете колбаса на тънки филийки, а колбасите на средни филийки. Поставете целия месен продукт на слой върху сиренето. Можете да се разходите по върха с майонеза, като направите мрежа от нея.
- Нарежете доматите на произволни парчета. Изцедете излишния сок и ги сложете върху пицата. Поръсете с остатъци сирене.
- Загрейте фурната до температура 180С. Поставете съда за пица в него и печете 15 минути, като се фокусирате върху фурната си.
Шаурма с колбаси
Шаурмата е ястие, което е не по-малко вкусно и популярно. Можете да го готвите у дома в кухнята си, като имате малко количество съставки и желание за готвене.
За ястието трябва да използвате следните продукти:
- 1 лист тънък арменски лаваш
- 2 колбаса
- 1 прясна краставица
- 2 зелеви листа (пекинско зеле)
- 1 домат (голям)
- 0,5 червен лук
- мазнина за пържене
- 2 с.л. л. сладък кетчуп
- 3 с.л. л. майонеза
- 1 скилидка чесън
- да опитате подправки за барбекю
- сол на вкус
- Пригответе соса за ястието. За целта прекарайте чесъна през преса. В малка купа комбинирайте майонезата и кетчупа. След като получите основата, добавете сол, подправки за барбекю и накълцан чесън на вкус. Разбъркайте добре соса.
- Нарежете на ситно обеления лук. Направете същото със зелето. Доматът може да се нарязва на големи парчета, а краставицата е по-добре - на ленти.
- Освободете колбасите от филма, нарежете ги на няколко места и изпържете във всякаква мазнина, която е от двете страни.
- Вземете пита хляб. Намажете го добре със сос. Върху него сложете зеленчуците, които са били сварени. Поставете колбаси върху тях. Увийте и използвайте веднага. По желание шаурмата може да се изпържи малко и от двете страни.
