Много хора обичат гъбите, а гъбните ястия украсяват почти всяка празнична трапеза. Тази рецепта ще отговаря на всеки празник и ще зарадва всеки гост.
Необходимо е
- -гъби
- -майонеза
- -растително масло
- -сол
- -вода
- -пипер на вкус
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре гъбите, подредете ги. Налейте вода в тенджера, добавете гъби там. Варете ги 5-7 минути. Когато заври, водата трябва леко да се осоли.
Стъпка 2
Извадете гъбите и подсушете върху хартиена кърпа. Нарежете на малки парченца.
Стъпка 3
Налейте масло в голям тиган и го загрейте. Поставете гъбите в него и запържете за 15 минути.
Стъпка 4
Изсипете гъбите с майонеза, сол, черен пипер и оставете да къкри, докато омекнат, покрити. Гъбите трябва да са меки.
Стъпка 5
Оставете в тигана над капака за още 15 минути, за да премине.
Стъпка 6
Пригответе гарнитура. Сварете картофи, намажете с масло и поръсете с билки. Поставете го в чиния заедно с гъбите, сервирайте. Добър апетит.
