Пицата е обичана от много хора, както възрастни, така и деца. Всяка пица със забавния си дизайн определено ще развесели всички. Това е и един от начините да насърчите децата да ядат зеленчуци. Направете вашата пица не само вкусна, но интересна и забавна. Достатъчно е да нарежете жълти чушки на ивици, да гарнирате с моркови и маслини и да придадете на пицата оживление с очарователни и забавни лица.
Необходимо е
- За основите:
- - 3 чаши пшенично брашно;
- - 5 г мая;
- - 3 чаени лъжички зехтин;
- - 1 чаена лъжичка сол;
- - 1 чаена лъжичка захар;
- - 130 мл топла вода.
- За соса:
- - 2 големи домата (ситно нарязани);
- - 2 с.л. лъжици доматен кетчуп (или паста);
- - 2 чаени лъжички зехтин;
- - 2 скилидки чесън;
- - 4 листа босилек;
- - 2 големи клончета мащерка;
- - 1 чаена лъжичка сушен риган;
- - сол на вкус.
- За пълнене:
- - продукти по ваш избор;
- - сирене моцарела или друго.
Инструкции
Етап 1
Пригответе тестото. Загрейте 130 мл вода, водата трябва да е топла, а не гореща, в противен случай маята няма да работи. Разтворете маята и захарта в топла вода, можете да добавите 1 супена лъжица. лъжица брашно. Оставете го да действа 10 минути. Когато маята е добра, смесете с останалото брашно, зехтин и сол. Замесете тестото, оформете топка, покрийте с влажна кърпа и оставете, докато тестото удвои размера си. Когато втаса, замесете тесто и оставете за още 45 минути, замесете отново. Тестото е готово.
Стъпка 2
Пригответе соса. Вземете тиган, изсипете 2 чаени лъжички зехтин, загрейте го на умерен огън. Накълцайте 2 скилидки чесън и хвърлете в тигана, докато чесънът потъмнее. Нарежете домата на ситно и добавете към чесъна, оставете да къкри няколко минути. Добавете доматено пюре или кетчуп към зеленчуците. Поръсете с босилек, мащерка, риган и сол. Разбъркайте и свалете от огъня. Сосът е готов.
Стъпка 3
Пригответе пълнежа. По ваша преценка пицата може да се пълни с наденица, шунка, пиле, морски дарове, кайма, раци, лук, гъби, аспержи, царевица и др., В зависимост от предпочитанията на вашето семейство. Поръсете с настъргана моцарела или всяко друго сирене и печете, докато сиренето се разтопи или до златисто кафяво.
Можете да украсите готовата пица с жълти, червени, зелени, оранжеви чушки, краставици, моркови, маслини или маслини.
