Как се прави ягодов мус за Св. Валентин

Как се прави ягодов мус за Св. Валентин
Как се прави ягодов мус за Св. Валентин

Съдържание:

Anonim

На празника на всички влюбени всяка занаятчия иска да зарадва себе си и половинката си с вкусен деликатес. Както знаете, ягодите са едни от най-добрите ядливи афродизиаци, така че любимият ви със сигурност няма да се откаже от ягодовия мус.

Как се прави ягодов мус за Св. Валентин
Как се прави ягодов мус за Св. Валентин

Необходимо е

  • - ягоди 300 гр
  • - желатин без добавки 6 гр
  • - желатин с вкус на ягода 4 g
  • - ягодов сироп 1 супена лъжица
  • - пудра захар 3 с.л.
  • - протеини 4 бр.
  • - захар 50 гр
  • - нискомаслена сметана 200 мл
  • - лимонов сок 1 супена лъжица
  • - вода

Инструкции

Етап 1

Смесете и накиснете всички 10 грама желатин в студена вода. За най-добър ефект - не прекалявайте с количеството вода!

Стъпка 2

В тенджера комбинирайте лимонов сок, ягодов сироп и вода. След това нарежете 300 г ягоди, добавете ги към получената смес и сложете на огън. След като заври, намалете котлона и, като разбърквате от време на време, задръжте, докато захарта се разтвори напълно.

Стъпка 3

Изцедете желатина от водата и добавете към ягодите в тенджера, като разбърквате добре.

Стъпка 4

Пасирайте ягодите на пюре (това е най-добре в смесител за сметана). Не забравяйте също да разбиете белтъците на твърда пяна, като постепенно добавяте пудрата захар. Добавете протеините на части към полученото ягодово пюре и разбъркайте, опитвайки се да избегнете удебеляване.

Стъпка 5

Разделете муса във форми и го охладете за поне 3 часа. След това време ястието може да бъде украсено по ваш вкус и поднесено на празничната трапеза!

Препоръчано:

Как се прави ягодов пай

Как се прави ягодов пай

Пайовете са прост и достъпен вид десерт, който всяка домакиня пази в арсенала си. Те се приготвят за празници и делнични дни, с месо или плодове. Ягодов пай е чудесен вариант за лесно приготвяне на ястието. През зимата, когато няма толкова много от това зрънце, опитайте да изпечете пай с ягоди и извара

Как се прави ягодов блат

Как се прави ягодов блат

Ягодовият блат е много по-нежен и ефирен от блат. Този десерт се оказва много вкусен. Пастила и горещ шоколад са чудесна комбинация за облачна вечер, можете да добавите и пастила към кафето. Необходимо е - 250 г захар; - 75 мл вода

Как се прави шампанско ягодов коктейл

Как се прави шампанско ягодов коктейл

Ягодите отдавна се смятат за символ на любовта, а шампанското е символ на страстта. Сместа от любов и страст в един поток дава нов живот. Коктейл с шампанско с ягоди е дъх на нов, ярък, сияен живот. Перфектната напитка както за романтична вечеря, така и за рожден ден

Освежаващ ягодов мус

Освежаващ ягодов мус

Искате да изненадате любимия си? Този мус ще бъде идеалната изненада за вашата друга половинка. Той съчетава сладостта с освежаващ намек за мента, за да завърши романтичната вечеря. Необходимо е - пудра захар - 150гр - ягоди (пресни или замразени) - 400 g -киви - 2-3 бр

Ягодов мус торта

Ягодов мус торта

За да направите торта с ягодов мус, това е чудесна възможност да използвате зимните запаси от замразени плодове и плодове, за да усетите вкусния вкус на лятото. Необходимо е За шоколадовата торта: - 4 яйца; - 100 г пудра захар (за печене)