Granita е италиански десерт, който е сладък плодов лед. Плътността на гранита може да варира в зависимост от метода на приготвяне.
Необходимо е
- - 500 мл портокалов сок;
- - 50 гр. Сахара;
- - супена лъжица лимонов сок.
Инструкции
Етап 1
Процесът на приготвяне на гранит е много прост, но замразяването на десерта ще отнеме известно време. Първо изсипете портокаловия сок в тенджера (тиган) и добавете захарта и лимоновия сок.
Стъпка 2
Разбъркайте сока на слаб огън, докато захарта се разтвори напълно. Сваляме от огъня.
Стъпка 3
Изсипете портокаловия сок във форма, която можете да приберете във фризера, като се има предвид, че сокът ще се увеличи.
Стъпка 4
Изваждаме сока в хладилника за 2 часа, след което изваждаме и разбъркваме с вилица. Повтаряме това действие още 3 пъти. След това ледът може да се използва веднага или да се остави във фризера по всяко време.
Стъпка 5
Гранитът може да се сервира в чаша, но ще бъде много по-красиво, ако сервирате моркови в половината от портокала, от който е премахната пулпата.
