Чаят с подправки има изискан вкус и богат аромат. Той затопля, подобрява настроението и дори ви кара да се чувствате по-добре. Не е никак трудно да го приготвите у дома.
Необходимо е
- - черен чай, голям лист, 2-3 с.л. лъжици;
- - смляна канела, 2-3 гр.;
- - анасон, 1 брой;
- - смлян джинджифил, 2-3 гр.;
- - карамфил, 2-3 бр.;
- - шафран, бял пипер на вкус, но не се изисква;
- - вода, 300-400 мл.
Инструкции
Етап 1
Кипяща вода. Най-бързият начин да направите това е електрическа кана.
Стъпка 2
Докато водата се загрява, вземете всеки чайник с подходящ размер и налейте чай в него. По-добре е да предпочетете подбрани едролистни, но в краен случай гранулираните също ще отидат, но вкусът няма да е най-добрият.
Стъпка 3
След това добавете подправки към чая си на вкус. Количеството подправки може и дори трябва да варира, за да се получи перфектният чай на вкус. Можете също така да премахнете или, обратно, да добавите някои подправки, да експериментирате с комбинации. Като цяло полетът на въображението е неограничен. Или можете да се придържате към стандартната рецепта, тя е изпитана във времето. Канелата придава на чая прекрасен вкус и аромат, джинджифилът добавя лек пипер и затопля, карамфилът и анасонът добавят изтънченост, а ако добавите ценен шафран и малко бял пипер, на практика ще получите известния индийски чай масала, който е популярен в Индия и за нейните граници в продължение на много години.
Стъпка 4
След като всички съставки са попълнени, можете да ги напълните с вода. Но не съвсем вряща, а леко охладена, 80-90 градуса по Целзий. След това затворете капака на чайника, завийте го с кърпа и го оставете да престои 10-15 минути.
Стъпка 5
Това е всичко, можете спокойно да наливате чай с подправки в чаши и да се наслаждавате на вълшебния вкус. Този чай върви добре с мляко или сметана, те се добавят на вкус. По-добре е да сервирате леки десерти от извара или блат за чай.
