Домашните ликьори могат да озарят всеки повод. Вкусът им е много по-приятен и богат от този на закупените в магазина алкохолни напитки. Особено жените ще харесат тези ликьори.
Необходимо е
- - 225 г захар
- - 125 мл вода
- - 4 портокала
- - 350 мл водка
- - мента на вкус
Инструкции
Етап 1
Добавете захар към водата и оставете сместа да заври. Оставете водата със захар да ври 20 минути. Сместа трябва да се превърне в течен сироп.
Стъпка 2
Докато захарната смес се готви, обелете портокалите. Можете да направите това с ренде или нож. За да направим този сироп, се нуждаем както от цедра, така и от портокалов сок. Най-важното е бялата кора на портокалите да не попадне в жар, тъй като придава горчив вкус.
Стъпка 3
Изцедете сока от портокалите ръчно или с помощта на сокоизстисквачка. Ако използвате сокоизстисквачка, можете да прокарате оранжевата каша през нея два пъти. Това ще ви даде повече сок.
Стъпка 4
Добавете портокаловата кора до захарния сироп. Налейте там прясно изцеден портокалов сок. Оставете цялата тази ароматна смес да заври и я изключете. Когато сместа се охлади, добавете към нея водка. След това добавете няколко клончета мента.
Стъпка 5
Покрийте получената портокалова смес и оставете да се влива за около дванадесет часа. След това прецедете сместа със сито или тензух.
Стъпка 6
Изсипете получения алкохол в бутилки. Ако ви харесва вкусът на мента, можете да добавите още няколко листа директно в бутилката.
