Лечебните свойства на овеса са известни отдавна. Не без причина овесът е намерил толкова широко приложение както в народната медицина, така и в кухнята на много народи. Ястията с овес са основен компонент на диетата при различни заболявания. Овесените настойки се използват като лекарства за диабет, възпаление на стомашно-чревния тракт и много други заболявания. Има много рецепти за настойки, но има най-често срещаните.
Необходимо е
-
- овес;
- вода;
- мелничка за кафе;
- термос;
- парче марля или фино найлоново сито;
- чайник.
Инструкции
Етап 1
За класическата рецепта за овесени ядки използвайте кафяв овес. Изчислете пропорциите. В този случай много зависи от обема на термоса. Има 1 супена лъжица овес за 1 чаша вода.
Стъпка 2
Смелете овесените ядки в кафемелачка. Частиците трябва да са много фини, на практика трябва да получите груби овесени ядки. Препоръчително е кафемелачката да се приема чиста, без миризма на кафе или подправки. Поставете овесените ядки в термос.
Стъпка 3
Оставете водата да заври и изсипете точното количество в термос. За да не пропуснете, по-добре е незабавно да налеете необходимото количество вода в чайника и да излеете всичко в термос. Инфузия, направена в нарушение на пропорциите, също може да се пие, но нейните свойства могат да се различават от желаните.
Стъпка 4
Затворете термоса и го оставете на мира за 12 часа. Прецедете инфузията през 2 слоя тензух или много фино сито. Ако сте го направили много, тогава можете да го излеете обратно в термос или да го излеете в друг съд и да го затворите плътно.
Стъпка 5
Укрепваща инфузия може да се направи от обикновена овесена каша, например "Ясно слънце". Ще ви трябват повече люспи, отколкото ако правите инфузия директно от овес. Изчислението е около 3 чаши люспи за 10 чаши вода. Накиснете люспите в студена преварена вода за няколко часа, след това разтрийте през сито.
Стъпка 6
Инфузията за диабетици се прави по малко по-различен начин. Сварете и охладете 1 литър вода. Поставете ½ чаша овес в тенджера или буркан. Напълнете го с вода и го настройте за 12 часа. След прецеждане овесът може да се пие.
Стъпка 7
При чернодробни заболявания много помага следната инфузия: поставете 1 чаша добре измит овес в емайлиран съд и изсипете 4 чаши гореща вода там. Водата, разбира се, не трябва да се взима от чешмата с гореща вода, а да се преварява студена или да се загрява закупената питейна вода. Поставете тенджерата във фурната и доведете температурата до около 150 ° C. Дръжте овеса във фурната при тази температура за около два часа. Осъдете, прецедете през тензух и изпийте.
