Спагетите се считат за идеална гарнитура за много ястия. Сервира се с месо, риба, сосове и просто с настърган кашкавал. Гювечът за спагети е една от бързите и оригинални рецепти за тази дълга юфка.
Необходимо е
- Спагети - 300 г;
- Сладка чушка - 2 бр.;
- Домати - 300 г;
- Зелен лук - 1 връзка;
- Магданоз - 1 връзка;
- Кайма (или кайма) - 400 г;
- Чесън - 2 скилидки;
- Яйца - 2 бр.;
- Мляко - 150 мл;
- Настъргано сирене - 100гр.
Инструкции
Етап 1
Сварете спагетите в подсолена вода, след което оставете юфката да се охлади. Каймата или каймата трябва да се запържват в тиган с наситнен чесън.
Стъпка 2
Чушките и доматите трябва да се измият и обелят. Това е по-лесно чрез заливане с вряла вода върху тях. След това зеленчуците трябва да се нарязват на ситно, зеленият лук и магданозът също се нарязват.
Стъпка 3
След това трябва да приготвите соса за гювеча. За да направите това, яйцата се разбиват. Сиренето трябва да се настърже. След това млякото трябва да се излее в яйцата и да се разбие отново. След това настърганото сирене и накълцаният магданоз (около две супени лъжици) трябва да се добавят към соса и да се разбъркат старателно.
Стъпка 4
След като приготвите всички съставки, можете да пристъпите към оформяне на гювеча. За да направите това, поставете половината спагети на дъното на формата, след това месото е изложено, след това нарязани домати и чушки, последният слой е втората половина на юфката.
Стъпка 5
Накрая изсипете предварително приготвения сос върху гювеча и поставете във фурната. Ястието отнема около 20-25 минути за готвене.
