Пилешките кюфтета са прекрасно ястие, което може да се сервира със или без гарнитура. Освен това такива кюфтета се приготвят лесно и не изискват големи разходи.
Необходимо е
- - 500 г пилешко филе;
- - 150 г лук;
- - бял хляб или питка;
- - мляко;
- - черен пипер, сол на вкус.
- За да приготвите соса, ще са ви необходими:
- - 500 ml сметана 10, 20% мазнини;
- - 300 г сирене;
- - 3 скилидки чесън;
- - зелени.
Инструкции
Етап 1
Накиснете питка или хляб в мляко. Нарежете лука на ситно. Прекарайте филето през месомелачка. Смесете добре лука, каймата и питката и поръсете с черен пипер и сол. От готовата кайма разточете малки топчета.
Стъпка 2
Помажете съд за пържене с олио и сложете кюфтета в него. Загрейте фурната и поставете ястието с кюфтета в нея за 15 минути.
Стъпка 3
За соса нарежете на ситно билките и чесъна. Настържете сиренето с малки дупки, след което добавете сметаната. Комбинирайте сирене, сметана и нарязан чесън и билки.
Стъпка 4
Извадете формата, в която са приготвени кюфтетата и залейте със соса. След това поставете кюфтетата във фурната отново за 20 минути. Гответе също на 180 градуса.
