Колко прекрасен е квасът в жегата. И когато се готви у дома по рецепта, доказана с годините, е двойно прекрасно. Ако добавите щипка любов там, ще получите отлична безалкохолна напитка, която не само ще освежи, но и ще зарадва с вкус.
Помните ли квас от бъчви?
Повечето съветски граждани ще носят този вкус през годините.
Ако и вие пропускате приятния послевкус, който той е дал, тогава, ако желаете, можете да приготвите квас у дома.
Как се прави домашен квас?
Просто! Рецептата е елементарна, а напитката се оказва вкусна, не можете да се откъснете без воля.
Ще имаш нужда:
- пет литра вода,
- две супени лъжици от най-често срещаната цикория,
- 650 грама захар
- чаена лъжичка лимонена киселина.
Познайте какво ще се случи след това?
Нали. Смесете всичко в алуминиева купа и сложете на огън, докато заври.
Боядисвайте ноктите си, рисувайте свеж натюрморт или просто се занимавайте с бизнеса си, докато заври. Щом заври, изключете го и го оставете да престои известно време, пускайки пара.
Вече добавете половин пакет дрожди към топъл квас и забравете за това за 4 часа.
След изтичане на измерения период ще забележите, че пяната върху квас се е показала на света, което означава, че най-вкусната, най-свежа напитка е готова!
Остава само да го излеете в контейнери и да го изпратите в хладилника да се охлади.
Мисията изпълнена успешно.
Една глътка - и отново сте в миналото, на опашка пред пукната жълта цев в очакване на чудо …
