След като прекарате малко време и вземете най-обикновения набор от продукти, ще изненадате домакинството си с невероятно вкусно и вкусно ястие, чието име вече е слюнка. Най-нежното месо, което се топи в устата, ароматен и пикантен сос, красива коричка отгоре - това е цялата ви вечеря днес!
Необходимо е
- - 250 г пилешко филе
- - 50 г полутвърдо сирене (по ваш избор)
- - 50 г твърдо сирене (можете да вземете пармезан)
- - 100 г шампиньони
- - 100 g сметана (за предпочитане поне 15% мазнина)
- - 100 г бяло полусладко вино
- - 1 супена лъжица. л. брашно
- - 2 скилидки чесън
- - 30 г бадеми
Инструкции
Етап 1
Нарежете пилешкото филе на средно големи парчета, нарежете гъбите на тънки филийки. Поставете гъбите в горещ тиган и ги запържете. След това добавете сол и подправки, 2 с.л. бяло вино и оставете да се поти още 5-7 минути. В друг тиган на силен огън в растително или зехтин запържете пилешкото филе, докато покафенее.
Стъпка 2
Сега е ред на соса. Разбъркайте старателно брашното със сметана, пипер малко, добавете ситно нарязан или счукан чесън и настърган мек кашкавал. Разбъркайте, докато сиренето се разтвори, добавете останалото бяло вино и разбъркайте.
Стъпка 3
Внимателно подредете салатата на слоеве: първо гъбите, отгоре върху пилешките гърди. Напълнете с получения кремообразен винен сос, поръсете със ситно нарязани бадеми и настъргано твърдо сирене.
Стъпка 4
Последното докосване - изпращаме нашата салата във фурната, загрята до 180 градуса за 30 минути.
