Ферментиралата млечна напитка се съчетава добре със сладостта на меда. Ряженка и мед правят вкусна панакота. Десертът е доста диетичен, много лек, нежен. Но ако обичате сладкиши, добавете захар.
Необходимо е
- - 450 мл ферментирало печено мляко 4%;
- - 100 мл вода;
- - 1 супена лъжица. лъжица мед;
- - 5 г желатин.
Инструкции
Етап 1
Желатинът се залива с охладена преварена вода, оставя се да набъбне. Добавете 1 супена лъжица мед (възможно е повече), загрейте, докато желатинът и медът се разтворят напълно, просто не оставяйте да заври. Можете да добавите захар, но десертът се оказва умерено сладък, с приятна киселинност, която ферментиралото печено мляко придава на деликатеса. Ако харесвате по-силно желе, тогава вместо 5 г желатин вземете 10. Но за панакота желето не трябва да е прекалено силно.
Стъпка 2
Добавете охладена желатиново-медена вода към ферментиралото печено мляко, разбъркайте. Разбийте всичко с блендер - тогава желето ще се окаже по-въздушно и порьозно.
Стъпка 3
Изсипете получената маса в порционни контейнери, това могат да бъдат купи, вази, купи. Приберете в хладилник за една нощ.
Стъпка 4
На сутринта поставете контейнерите в купа с гореща вода за няколко секунди, след което обърнете десерта върху чинийка. Панакота "Медено ферментирало печено мляко" е готова, можете да я поднесете за закуска, поръсена с настърган шоколад или кокос.
