Шампиньони в червено вино

Шампиньони в червено вино
Шампиньони в червено вино

Съдържание:

Anonim

Шампиньоните могат да бъдат намерени на плота през цялата година. Тези гъби са универсални: те могат да бъдат пържени, приготвени на супа, използвани като пълнеж. След като приготвите шампиньони в червено вино, ще получите интересно, оригинално ястие. Може да се сервира като лека закуска, а гъбите ще се съчетаят с месни ястия.

Шампиньони в червено вино
Шампиньони в червено вино

Необходимо е

  • - 500 гр. шампиньони;
  • - 5 с.л. супени лъжици зехтин;
  • - 2 скилидки чесън;
  • - 3/4 чаша сухо червено вино;
  • 1/3 чаша балсамов оцет
  • - сол, черен пипер, билки.

Инструкции

Етап 1

Измийте гъбите, подсушете върху хартиена кърпа. Накълцайте чесъна.

Изображение
Изображение

Стъпка 2

Загрейте зехтина в тенджера. Добавете гъби и чесън. При непрекъснато бъркане, запържете всичко заедно за 1 минута на умерен огън.

Изображение
Изображение

Стъпка 3

Добавете червено вино, усилете котлона и запържете гъбите за 1-2 минути.

Изображение
Изображение

Стъпка 4

Добавете оцет, черен пипер, сол към гъбите. Намалете огъня и задушете гъбите за 10 минути. Когато гъбите са готови, те трябва да се охладят и след това да се сервират.

Препоръчано:

Как се прави червено вино

Как се прави червено вино

Червените вина се правят от натрошени плодове, които не са без костилки. Наличието на семена придава на червеното вино приятна стипчивост. Червеното вино се прави при температура 20-25 градуса. Инструкции Етап 1 За производството на червено вино се използва тъмно грозде, от червено до синьо и лилаво:

Как се прави сухо червено вино

Как се прави сухо червено вино

Много производители по света участват в производството на сухо червено вино. Това вино може да има голямо разнообразие от вкусове, някои от тях имат сладък аромат, други могат да бъдат тръпчиви. Ако искате сами да приготвите тази напитка, трябва да работите усилено

Какво да сервирате с червено полусладко вино

Какво да сервирате с червено полусладко вино

Правилото „Червено вино за месо“губи своята актуалност. Съвременните тенденции насърчават експериментирането. Световноизвестните сомелиери казват: "Изберете виното, което харесвате, и храната, която обичате, и няма да сгрешите." Успехът на успешната вечеря обаче зависи от правилната комбинация от вино и закуски, което означава, че е необходимо да се обърнете към основите на правилното използване на виното

Как да изберем червено вино

Как да изберем червено вино

Поканянето на гости или организирането на вечеря в дома ви е отговорно събитие и изборът на добри напитки играе важна роля за успеха му. Червеното вино има отличен вкус с много нюанси, следователно, за да не се задоволявате с нискокачествен алкохол, когато го купувате, трябва да се фокусирате не толкова върху цената, колкото върху редица други фактори

Как да си направим здравословно червено вино греяно вино

Как да си направим здравословно червено вино греяно вино

Зимата вече отмина, но все още няма топлина? Ранната пролет винаги е хладни вечери, настинки и депресивно настроение. Това не е ли причина да разнообразите обикновената вечер с любимия човек (или добри приятели) с пикантно ароматно греяно вино?