Шам-фъстъците се открояват сред другите ядки с високо съдържание на фибри и специален подмладяващ ефект, който имат върху тялото. Със своята енергийна стойност те са в състояние да възстановят силата, да увеличат ефективността. Съдържащите се в огромно количество растителни протеини са половината от дневната стойност, а въглехидратите - една четвърт, от която хората се нуждаят.
Ползите от яденето на шам фъстък
Огромни ползи от ядките със смешно име „шам фъстък“се дължат на колосалния им състав от микроелементи и витамини. Те съдържат голям брой:
- витамин В6, В9, А, В1;
- нишесте
- тиамин;
- растителен протеин;
- фибри;
- манган;
- фосфор;
- калий;
- магнезий;
- мед;
- наситени мастни киселини;
- ненаситени мастни киселини;
- глицериди и много други.
Ежедневна консумация - 10 - 15 ядки. Това е напълно достатъчно, за да насити тялото с всички полезни вещества.
Какви точно са ползите от шам-фъстъците? Те укрепват костната тъкан и подобряват зрението благодарение на съдържанието на лутеин и тиамин. За да се предотвратят, те се използват за укрепване и придаване на еластичност на стените на кръвоносните съдове. Ядките се считат за най-силния афродизиак.
Чрез прочистване на кръвоносните съдове и увеличаване на притока на кръв, те подобряват мъжката потентност. Но, опитвайки се да постигнете по-силен ефект, не трябва да надвишавате дневната норма с два или три пъти. Потенцията няма да се увеличи от това, но разстройството на храносмилането е гарантирано.
С ежедневни малки дози шам фъстъкът е в състояние да намали процента на вредния холестерол в кръвта няколко пъти. Ядките също имат благоприятен ефект върху работата на дихателната система. Препоръчва се да бъдат въведени в ежедневната диета на пациенти с туберкулоза.
Чрез намаляване на силния пулс (с тахикардия), ядките водят до нормална сърдечна честота.
Шамфъстъкът съдържа много повече фибри, отколкото всяка друга ядка. Ето защо, като въведете няколко парчета в ежедневната си диета, не можете да се притеснявате за работата на червата и перисталтиката. Активира се провеждането на жлъчката, каналите се изчистват и черният дроб започва да функционира по-добре. До известна степен чернодробните колики ще престанат да безпокоят.
Съдържанието на такива полезни елементи като магнезий, калий и витамин В6 в шам-фъстъците помага за успокояване на нервната система. Следователно просто трябва да ядете няколко ядки на ден. Това е необходимо и за тези, които са постоянно под стрес, с повишено интелектуално натоварване. Шам фъстъкът ще помогне за облекчаване на стреса и умората. Ще повиши тонуса на тялото и ще засили устойчивостта на стрес.
Голям процент съдържание на протеини и въглехидрати поставя този продукт в категорията на висококалоричните храни. Може да служи като достоен заместител на месото при вегетариански и суровоядски диети.
Маслото, получено от шам фъстък, се използва широко в областта на козметологията. Активно се въвежда във формулировките на шампоани, маски и кремове против стареене и подхранване. Полезната ядка се използва и в кулинарната и сладкарската индустрия. Но поради високото съдържание на калории не се препоръчва да се злоупотребява с него.
Вредата, която шамфъстъкът може да причини
Поради високото съдържание на калории (на 100 g - 600 kcal), ядките не трябва да се консумират, ако имате наднормено тегло. В случай на алергична реакция към продукта са възможни кожни обриви, отоци, до анафилактичен шок.
Най-голяма вреда могат да причинят шам-фъстъците, преработени за продажба с химически аромати или сол. Освен това много полезни елементи се унищожават по време на термичната обработка. На практика няма полза от такъв продукт.
Необходимо е и е възможно да се използват шам-фъстъци, но само в разумни граници и в естествената им (изсушена) форма. В края на краищата най-важното е да не навредите на тялото си, а да му донесете необходимата помощ и подкрепа.
