Ако вярвате на легендата, ароматният ярко жълт плод на лимона беше представен на Хера за сватбата, когато се омъжи за Зевс, за да остане винаги млада и красива. В скандинавските легенди можете да намерите препратки към „златни ябълки на безсмъртието“, а в руските народни приказки - за „подмладяващи ябълки“. Всъщност те са лимони.
Първото споменаване на лимоните е намерено при Теофраст 300 години пр. Н. Е. Тогава обаче изобщо не се яде лимон, а се използва като лек срещу молци - в гънките на дрехите се поставят ароматни филийки. Самият слънчев плод идва от Индия, но името му идва от китайското „limung“, което означава „добро за майките“.
Лимоните обаче са полезни не само за майките. Йогите по всяко време са наричали лимона универсално средство за поддържане на здравето. Авицена използва лимони за облекчаване на токсикозата при бременни жени и дори прави рецепта за лечение на гонорея. Този метод е оцелял и до днес и е усъвършенстван с времето до ваксина.
Лимоните са богати на витамини - B1, B2, D, P. Съдържат захар и органични киселини, много калий и най-голямо количество цитрин сред всички известни храни. Етеричните масла им придават уникален аромат. Но основният витамин е аскорбиновата киселина. Витамин С играе важна роля в метаболизма и помага за подхранването на всички телесни тъкани. Лимоните укрепват, правят стените на малките кръвоносни съдове еластични.
Неразреден лимонов сок трябва да се използва за гаргара при възпалено гърло, разреденият е добро антипиретично средство. А изплакването на устата с него облекчава възпалението на лигавицата. Лимонов сок се препоръчва да се пие при подагра и отлагане на сол, нарушение на метаболизма на холестерола в тялото, с намаляване на апетита, ниска киселинност на стомашния сок.
Също така лимонът се използва при лечението на уролитиаза. Благодарение на лекото си диуретично действие, той нормализира метаболизма в бъбречните каналчета. Дори при ишиас лимоновият сок може да помогне - използването му постепенно връща чувствителността на засегнатата област. Много рецепти за лечение на склероза включват лимон.
По-добре е, разбира се, да пиете лимонов сок не в чиста форма, но като разреждате сока от един лимон с чаша умерено гореща вода, можете да добавите малко захар. Също така трябва да се помни, че всеки цитрусов плод може да причини алергии. Следователно тази напитка трябва да се консумира 2-3 пъти седмично.
От Изток дойде рецепта за лечение с лимонена аменорея, пролапс на матката, почистване след раждането. Рецептата е следната: нарязваме черупката от 5 сурови яйца, смесваме с 2-3 ситно накълцани белени лимона (количеството зависи от големината на плода). Настоявайте един ден. След това добавете половин литър водка. Вземете 50 ml 3 пъти на ден 20 минути след хранене. Пийте 3-6 месеца. Ще помогне и при изпразване на стомаха.
Лимонът също е верен помощник на женската красота. Използва се например в маски за лице.
За суха кожа. Смесете 1 с.л. л. заквасена сметана и 1 ч.ч. мед, лимонов сок и рициново масло. Нанесете маската на лицето си за 7-10 минути, преди да измиете лицето си сутрин, а също така може да се прилага върху почистена кожа вечер. Резултатът няма да закъснее, кожата ще бъде значително изгладена.
За мазна кожа. Разбийте белтъка до балончета, добавете чаена лъжичка лимонов сок. Нанесете няколко пъти върху лицето на интервали от 5-7 минути. Отстранете маската с памучен тампон, потопен в чай. За да се отървете от лунички и старчески петна, ежедневно разтривайте кожата си с резен лимон.
Укрепване на ноктите. Ноктите ви меки, чупливи ли са и са загубили блясъка си? Избършете ги с тампон, потопен в лимонов сок, и състоянието им значително ще се подобри. За боядисана коса: изплакнете косата след измиване с вода и лимонов сок - 1 литър вода 1 супена лъжица. лъжицата. Този инструмент ще ги укрепи перфектно, ще ги направи здрави и блестящи.
Пърхот: 3 с.л. л. репей или зехтин трябва да се смесват с 2 с.л. л.лимонов сок, втрийте получената смес в скалпа, увийте с целофан и задръжте 15-20 минути, след което изплакнете главата си с шампоан. Лимоните имат най-добрия срок на годност от всички цитрусови плодове и задържат витамини през зимата.
Между другото, когато избирате лимони, не бива да гоните големи плодове с дебел пек - те може да се окажат стари. Факт е, че лимоновите плодове не падат от себе си през първата година на плододаване. Ако не бъдат отсечени през есента, през пролетта те отново озеленяват, през лятото сякаш узряват втори път, ставайки по-големи. Но съдържанието на хранителни вещества в тях е по-малко, отколкото в младите.
Не трябва да приемате презрели плодове, които са меки на допир - много бързо ще се влошат дори в хладилника. По-добре, напротив, да изберете леко неузрели, матови и по-твърди. Между другото, наситеният жълт цвят на лимона не винаги е гаранция за зрялост. И е по-добре да съхранявате лимоните в най-ниското отделение на хладилника.
