Чесънът има специфичен аромат и е отвратителен за много хора. Всъщност този зеленчук може да бъде от голяма полза за всеки. Какви са истинските ползи от чесъна и на кого може да навреди, когато се яде?
Чесънът се отглежда навсякъде в цялата ни страна. Използва се в прясна храна, добавя се към различни ястия и кисели краставички, а също така и маринована. Но не всеки знае защо чесънът се счита за полезен както за мъжете, така и за жените. Тези полезни свойства се дължат на присъствието в състава му на повече от 350 биологично активни вещества, които помагат на човешкото тяло да се справи с различни заболявания и заболявания.
Полезният състав на чесъна
По своя химичен състав чесънът е далеч по-добър от обикновения лук. Съдържа витамини Е, Р, С, В, РР и други. Също така чесънът съдържа повече от 20% различни захари, минерални соли, органични вещества (фитостерол, инулин, лизин и т.н.). Учените са открили уникални съдържащи сяра съединения в чесъна, фитонциди, които имат мощно бактериално действие. Доказано е също така, че веществата, съставляващи чесъна, са по-ефективни и безвредни за човешкото тяло, отколкото техните синтетични аналози.
Ползите от чесъна за човешкото тяло
1. Нормализира и възстановява метаболизма.
2. Оказва благоприятно влияние върху работата на сърцето и кръвоносните съдове. По-специално, той разширява кръвоносните съдове на сърцето, увеличавайки контракциите и забавя сърдечната честота.
3. Предотвратява развитието и образуването на рак, като рак на кожата и рак на червата.
4. Намалява нивата на холестерола в кръвта.
5. Насърчава секрецията на жлъчката и храносмилателните ензими.
6. Подобрява функционирането на човешката нервна система, предотвратявайки развитието на стрес и депресия.
7. Намалява кръвното налягане.
8. Притежава противовъзпалителни свойства и е антивирусно средство срещу грип и други бактериални инфекции.
9. Премахва излишните мазнини и варовикови отлагания от тялото, което помага в борбата с наднорменото тегло.
10. Подобрява зрението.
11. Помага за справяне с някои алергични реакции.
12. Предотвратява развитието на атеросклероза и образуването на кръвни съсиреци.
13. Помага при подуване на корема, ферментация и други негативни процеси в червата.
14. Премахва глистите от тялото.
Ползите от чесъна за мъжете
За много мъже след 40 години настъпва период, когато започват да ги притесняват различни заболявания на репродуктивната система. Чесънът помага много в този момент. Той е профилактично средство при простатит, рак и аденом на простатата.
Чесънът повишава нивата на тестостерон в кръвта и намалява нивата на кортизол. Това свойство помага на спортистите да изграждат мускулна маса и да постигат по-впечатляващи резултати. За целта спортистът трябва да изяде две скилидки чесън един час преди началото на тренировката. Също така, чесънът при мъжете увеличава притока на кръв в гениталиите, което има положителен ефект върху ерекцията и подобрява репродуктивната функция. Не по-малко ефективен, този зеленчук помага при алкохолна интоксикация. Той бързо премахва вредните токсини и токсини от тялото на мъжа. Чесънът има благоприятен ефект върху умствените способности на силния пол, а също така подобрява паметта и координацията на движенията.
Ползите от чесъна за жените
Един от основните проблеми на съвременната жена е безплодието. Редовната консумация на чесън в храната помага да се справим с това заболяване поради огромното натрупване на различни минерални съединения в неговия състав. Чесънът също така позволява на жените да се справят с косопада на главите си след раждането. Той действа не по-малко ефективно върху тялото на бременна жена. Чесънът допринася за обогатяването на плода с кислород и участва във формирането на нервната система на бебето. Дори и в по-слабия пол този зеленчук нормализира хормоналната среда, предотвратявайки различни смущения. Чесънът е превантивна мярка за рак на гърдата. И също така се използва при производството на продукти за подмладяване на кожата на лицето.
Вреди на чесъна за човешкото тяло
Въпреки всичките му предимства, трябва да ядете този зеленчук с повишено внимание, тъй като той има някои противопоказания за употреба. И на първо място, чесънът не трябва да се яде от хора с различни заболявания на храносмилателната система, по-специално язва на стомаха, гастрит, панкреатит и така нататък. Също така е нежелателно този зеленчук да се използва при хемороиди, заболявания на пикочния мехур, анемия, алергии, заболявания на панкреаса и черния дроб, силно главоболие и световъртеж, епилепсия, жени по време на кърмене. Карамфилът чесън съдържа сулфанил, който може да причини силно главоболие и бавни реакции при хората. Но тези противопоказания възникват, ако консумирате големи количества чесън. Но ежедневната употреба на една скилидка от този зеленчук в храната ще донесе много ползи за тялото на всеки човек.
