Лесни за приготвяне рецепти, включително основно ястие, салата, коктейл и десерт. Пълно меню за Свети Валентин.
Инструкции
Етап 1
Основно ястие - "Свинско с ананас"
Нарежете месото (500 г) на парчета с дебелина 1 см и отбийте.
Поставете свинското месо върху лист за печене или в съд за печене, подправете със сол / черен пипер. Отгоре сложете кръг ананас върху всяко парче месо и поръсете обилно с настърган кашкавал. Печете на 180-200 градуса за 30-40 минути.
Стъпка 2
Снек - "Салата в лодки от авокадо"
Нарежете авокадото (3 бр.) На две равни части (по дължина), отстранете семената и пулпата. Нарежете пулпата на кубчета и смесете с лимонов сок. Нарежете чери доматите (10 бр.) На половинки. Нарежете скаридите (100 г) на малки парченца и разбъркайте с домати и авокадо. Подправете всичко с растително масло. Напълнете авокадото със салата.
Стъпка 3
Лимонов коктейл за влюбени
Налейте шампанско в чаши. Разклатете лимоновия ликьор (50 ml) и Cointreau (20 ml) в шейкър. Изсипете шейкърната смес в чаши за шампанско.
Стъпка 4
Десерт - Валентинова торта
Готвене на бисквита. Разбийте яйцата (3 бр.) Със захар (200 г), добавете брашно (200 г) и разбъркайте. Изсипете тестото във форми за печене. Печем във фурната за 25-30 минути на 180-200 градуса.
Безе за готвене. Разбийте белтъците и солта на пяна. Прехвърляме протеиновата маса в кулинарна спринцовка и рисуваме сърца върху лист за печене. Поставяме във фурната и сушим за 45-50 минути при температура от 100 градуса. Намажете бисквитите със сладко (малина, ягода) и покрийте със сърце от меренг.
