Как се правят пайове с масло

Съдържание:

Как се правят пайове с масло
Как се правят пайове с масло

Видео: Как се правят пайове с масло

Видео: Как се правят пайове с масло
Видео: Это мало кто знает! Масло из виноградных косточек запускает процессы оздоровления и омоложения 2024, Март
Anonim

Всяка домакиня може да приготви ароматни сладкиши. Нека процесът на печене изисква малко усилия и време, но щастливите лица на домакинството повече от компенсират тези разходи.

Как се правят пайове с масло
Как се правят пайове с масло

Необходимо е

    • За теста:
    • мляко - 250 мл;
    • масло - 120 г;
    • захар - 100 г;
    • мая - 40 г;
    • брашно - 600 г;
    • жълтъци - 3 бр;
    • сол - 05
    • ч.л.
    • За пълнене:
    • сушени кайсии - 400 г;
    • вода - 1 с.л.

Инструкции

Етап 1

Загрейте 2 с.л. лъжици мляко, изсипете в малка чаша, добавете към него мая, 2 супени лъжици. супени лъжици брашно и 1 с.л. лъжица захар. Смесете добре съставките, поставете получената смес на топло място.

Стъпка 2

Разбъркайте омекотеното масло с останалата захар, добавете към тях жълтъците и разбийте всички съставки до пенливо състояние. Загрейте останалото мляко, сложете сол в него, след което смесете млякото с маслено-жълтъчната смес.

Стъпка 3

Комбинирайте подходящо тесто със смес от мляко, масло и жълтъци, добавете там брашно и замесете тесто за пайове. Разбъркайте, докато започне да се отделя от стените на тенджерата. След това покрийте тестото с кърпа и го поставете на топло място за един час. След час втасалото тесто трябва да се замеси и да се остави да втаса отново.

Стъпка 4

Сортирайте и старателно изплакнете сушените кайсии, напълнете я с вода и сложете на слаб огън. Варете го около 20 минути и се уверете, че водата не кипи. Хвърлете готовите сушени кайсии върху сито, след което ги завъртете в месомелачка.

Стъпка 5

Поставете готовото тесто за сладкиши на масата, разделете го на равни топки, от всяка топка оформете торта, в центъра на която сложете 1, 5-2 с.л. лъжици пълнеж, слепи пайове. Поставете готовите продукти върху намазнена тава за печене, поставете ги на топло място за 30 минути, така че да се отдалечат. Печете сладкишите във фурната при 200 oC, докато омекнат.

Препоръчано: