Феновете на рибата и зеленчуците трябва да вземат под внимание тази проста рецепта. В крайна сметка ястието, приготвено според него, се оказва много засищащо и ароматно. Вкусът на рибата се съчетава добре с пикантността на маринованите краставици и се допълва от познати на всички зеленчуци - картофи и моркови. Ястието се приготвя в саксии. За посоченото количество съставки са необходими 3-4 от тях.
Необходимо е
- - 400 г филе от морска риба
- - 4 картофа
- - 1 морков
- - лук
- - 4 мариновани краставици
- - 2 домата
- - 3 супени лъжици доматен сос
- - 3 чаени лъжички каперси
- - 50 г масло
- - 1,5 чаши сметана
- - чаена лъжичка червен пипер
- - сол
- - черен пипер
Инструкции
Етап 1
Нарежете лука на ситно. Сол в масло. Нарежете картофите, морковите на тънки филийки.
Стъпка 2
Поставете лука на дъното на всяка саксия. Отгоре поставете филийките морков и картофи.
Стъпка 3
Подправете със сол, черен пипер, поръсете с червен пипер, изсипете 2 супени лъжици сметана. Затворете с капаци и сложете във фурна, загрята до 200 градуса за 20 минути.
Стъпка 4
Нарежете рибното филе на големи парчета. Подправете със сол и черен пипер. Нарежете доматите и краставиците на филийки.
Стъпка 5
Извадете тенджерите от фурната. Проверете зеленчуците с вилица. Последните трябва да са напълно подготвени.
Стъпка 6
Подредете резенчетата домати. Отгоре залейте със супена лъжица доматен сос. Поставете рибата. Отгоре поставете краставици и каперси.
Стъпка 7
Изсипете останалия крем. Затворете капаците и поставете саксиите във фурна, загрята до 200 градуса за 20 минути. Ястието е готово.
