Сандвичът с наденица е средната закуска за повечето руски граждани. Просто и бързо: нарежете хляба, нарежете колбаса - сандвичът е готов. И това ястие е станало напълно обичайно и безинтересно. Но какво, ако добавите такива съставки към него, така че скучният сандвич с наденица да стане вкусен деликатес?
Сандвич с наденица със сос тартар
Нарежете на ситно 50 грама мариновани краставици, 1 супена лъжица каперси и няколко див лук. Смесете нарязаната храна с 200 грама майонеза, добавете 2 супени лъжици лимонов сок и малко сол.
Разбъркайте всичко добре и оставете в хладилник за 1 час. Намажете филийки хляб с охладен сос тартар, отгоре сложете тънко нарязан варен или пушен колбас, украсете с билки.
Горчично масло сандвич наденица
Този сандвич е най-вкусен с варено-пушен колбас от типа "Cervelat". 200 грама омекотено масло трябва да се разтрият добре с 1 супена лъжица сладка горчица, веднага да се намаже сместа върху филийки бял хляб, да се постави наденица отгоре, да се украси с тънки - почти прозрачни - лимонови резенчета. Като алтернатива можете да подредете слой от тънко нарязани домати под колбаса.
Сандвич със сирен крем и наденица
Настържете 150 грама твърдо сирене; нарязваме 2 големи скилидки чесън в преса за чесън, нарязваме на ситно малка връзка копър. Смесете настърганото сирене, 150 грама омекотено масло, 50 мл сметана от 20-22% мазнини, копър и чесън. Намажете филийки хляб с получената сандвич паста, намажете колбаса, украсете с тънки резени краставица и клонки копър.
