Много хора знаят за полезността да планират нещо в собствения си живот предварително. Това правило важи ли за ежедневното хранене? Определено да! И ако има голяма решимост да улесните живота си, като започнете да се храните правилно и здравословно, значи сте на прав път.
Струва си да се отбележи, че акцентът ще бъде единствено върху вечерите. В крайна сметка точно по това време на деня цялото семейство се събира на масата. Докато закуската и обядът са индивидуални ястия: някой изобщо не закусва, а обядът най-често изпреварва извън огнището.
За фрийлансъри през целия живот, чието работно място е мек диван, можете да препоръчате обяд с остатъците от вечерята или бързо да организирате проста салата от зеленина, налична в хладилника.
И така, нека започнем.
За да съставите пълноценно седмично меню, трябва да отделите 60 минути свободно време. Оптимално е да направите това в събота, за да можете да си купите всички необходими хранителни стоки по време на неделно пътуване до супермаркета. Постепенно подобна подготовка ще отнеме много по-малко време и ще се превърне в полезен навик.
Опитайте се да не изхвърляте безмилостно компилираното преди това меню, а да го поставите в отделна папка - в края на краищата ще бъде възможно по-късно успешно да редувате готовите опции.
За да съставите меню, въоръжете се с доста:
- молив, химикалка също ще работят;
- хартия. Обикновено е обичайно да се съветва пейзажен, но е много по-удобно да имате тънка подплатена тетрадка;
- кулинарни рецепти. Тук всеки избира самостоятелно: някой взема стара готварска книга, а за някой Интернет е най-добрият учител по стрелба с лък.
Реалният живот или Как да комбинирам обстоятелства и менюта
Препоръчително е да правите зеленчуков ден поне веднъж седмично. Останалата част от диетата трябва да бъде няколко риби, няколко месни дни, но един ден трябва да бъде оставен свободен. Това е необходимо в случаите, когато със сигурност знаете, че вечеряте с родителите си в събота или отивате в ресторант като бонус за трудна седмица на работа.
Ако децата ви посещават клубове и секции, тогава планирайте менюто така, че да не минава времето за готвене, а за децата. Лесно е да се направи: планирайте храненето в деня преди тези събития в големи количества, така че да има достатъчно храна за няколко дни. И не ви е трудно и ще имате време за семейството си!
В натоварените дни или ако знаете, че ще се върнете късно, изберете прости храни. Например риба, зеленчукови ястия, леки салати. Ще бъде прекрасно, ако такава храна е вкусна и студена или изисква минутно загряване в микровълновата печка.
По-добре е да планирате сложни ястия или рецепти, които са нови за вас по-близо до уикенда. След тежък ден е по-добре да се отпуснете с близките си, отколкото да се мотаете около печката още няколко часа.
Обикновено пълноценното хранене отнема средно 45 минути. Изключение правят може би ястията от фурната. Но тук можете да приготвите всичко и след това да го поставите във фурната и да оставите да се занимавате с бизнеса си. Ето защо този метод на готвене трябва да се превърне в основен. Също така, вариант би бил свързването на съвременно технологично чудо и помощник в кухнята - мултикукър.
Преди да направите сляпо списък за седмицата, направете ревизия в хладилника си. Често се случва тук да има много продукти, които трябва да се ядат веднага. На тяхна основа изграждате собствена програма за семейни храни.
Ако ехото се разхожда само в хладилника, тогава ще бъде много по-лесно да съставите меню за една седмица - тук можете да въведете всичко!
За да ядете веднага или Създайте меню стъпка по стъпка
Нека започнем от съветите към самото меню.
На лист хартия може да се появи следното:
- Понеделник: рибен ден;
- Вторник: вегетариански ден (готвим два дни).
- Сряда: ядем остатъците от вторник;
- Четвъртък: борш или месна зелева супа;
- Петък: обяд с родители;
- Събота: ястия с пиле;
- неделя: "фантазирайте" от това, което е останало.
Вече можете да прелиствате книгите си с рецепти. Трябва незабавно да запишете ястията, които харесвате, срещу дните от седмицата. Ако използвате готварска книга, включете номера на страницата с рецепти. Ако намерите по-интересен вариант, коригирайте го. Само без фанатизъм, в противен случай рискувате изобщо да не направите избор.
Има много опции за съставяне на седмично меню. Тук имате пълна свобода на избор, а статията предоставя само основен пример за възможни действия за домакини. Менюто трябва да се разглежда индивидуално за всяко семейство, въз основа на вкусовите предпочитания и размера на портфейла.
