Как се прави сочна яхния от зеле

Как се прави сочна яхния от зеле
Как се прави сочна яхния от зеле

Съдържание:

Anonim

Предлагам проста рецепта за приготвяне на сочно задушено зеле. Продукти за това ястие винаги можете да намерите в хладилника.

Как се прави сочна яхния от зеле
Как се прави сочна яхния от зеле

Необходимо е

  • - зеле - 1,5 кг;
  • - лук - 3 бр.;
  • - моркови - 3 средни парчета;
  • - сладки чушки - 2 - 3 бр.;
  • - доматен сок - 200 гр.;
  • - вода или бульон - 100 - 150 гр.;
  • - rast. масло - 150 мл.;
  • - сол, подправки, билки - на вкус.

Инструкции

Етап 1

Накъсайте зеле. Загрейте тигана, налейте 100 мл растително масло, сложете зелето върху предварително загрятия тиган и пържете до златисто кафяво. В процеса на пържене добавете сол на вкус. Докато зелето се пържи: обелете лука, морковите, чушките. Прехвърлете пърженото зеле в купа.

Изображение
Изображение

Стъпка 2

Поставете тигана на слаб огън, изсипете 50 мл растително масло. Нарежете лука на половин пръстени, три моркови на едро ренде, сложете в тигана. Пържете 7 минути, след това добавете доматен сок, запържете още 5 минути. Междувременно нарязваме чушките и добавяме към пърженето, също добавяме подправките и пържим за 2 минути.

Изображение
Изображение

Стъпка 3

Взимаме пърженото зеле и го поставяме в пърженето: смесваме, добавяме бульона, къкрим зелето, докато омекне. Добавете зелени. Задушеното в тиган зеле е готово. Може да се сервира със заквасена сметана.

Препоръчано:

Сочна агнешка яхния

Сочна агнешка яхния

Има огромен брой рецепти за приготвяне на агнешко. Един от най-лесните начини е да задушите месо с винен оцет. Състав: Агне (бут от младо агне е най-добре); Черешова слива зелена - 0,5 кг; Зелен фасул - 400-450 г; 1/2 ч

Как се прави яхния от зеленчуци от тиквички, картофи и зеле

Как се прави яхния от зеленчуци от тиквички, картофи и зеле

Има много възможности за приготвяне на яхнии и всяка домакиня има своя собствена. Предлагам на вашето внимание диетична зеленчукова яхния, много вкусна. Необходимо е Тиквички, 6 картофа, половин люлка зеле, крушка, един морков, скилидка чесън един домат, малко сол малко смлян черен пипер, растително масло, чаша вода, пресни билки по желание

Как да си направим сочна яхния със заквасена сметана

Как да си направим сочна яхния със заквасена сметана

Яхнията в сос от заквасена сметана е достоен вариант за пълноценен обяд или вечеря. Благодарение на горчицата, тя придобива фин пикантен послевкус, а заквасената сметана от своя страна придава на ястието сочност и невероятна нежност. Нещо повече, всяка гарнитура е подходяща за такова ястие, което ще го направи още по-удовлетворяващо

Как се прави яхния от зеленчуково зеле

Как се прави яхния от зеленчуково зеле

Зеленчуковата яхния има различни вариации поради разнообразието от зеленчуци. Можете да използвате зеле като съставка. И не само бяло, но и цветно, кольраби, броколи. Задушете с картофи и зеле За готвене ще ви трябва: - бяло зеле - 300 г

Как да си направим сочна заешка яхния

Как да си направим сочна заешка яхния

Можете да зарадвате близките с изискано рагу със заек. Подобно ястие е подходящо не само за вечеря, но и за празнична трапеза. Необходимо е Среден заек - около 1,5 кг, моркови - 3 неща, картофи - 3 неща, лук - 2 броя, сухо бяло вино - 150 мл, мащерка - няколко клонки, масло - 1 супена лъжица чесън - 3 скилидки, лаврушка - 1 лист, сол и черен пипер на вкус