През пролетта хората искат да ядат зеленчуци, за да обогатят организма си с витамини. Ето защо можете да направите задушено зеле, което не само ще бъде здравословно, но и вкусно.
Необходимо е
- - глава зеле;
- - лук;
- - три домата;
- - говеждо задушено;
- - растително масло;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Поставете тенджера с малко растително масло на слаб огън. Добавете малко вода там.
Стъпка 2
Измийте зелевата глава и отстранете горните листа. За да накарате зелето да се готви по-бързо, нарежете го на ситно и го сложете в тенджера с загрято олио.
Стъпка 3
Когато зелето е на огъня за около 15 минути, нарязвате измития домат и обеления лук и добавяте тези съставки също в тенджерата. Не забравяйте да добавите сол. Ако обичате пикантни ястия, можете да добавите черен пипер и лют чили към зелето. Внимавайте обаче, когато изчислявате количеството съставки.
Стъпка 4
Когато зелето е напълно меко, поставете говеждото яхния в тенджера и оставете да къкри още 10 минути.
