Замразените плодове съдържат много витамини. Вкусът им е отличен, така че десертите са вкусни. Можете да готвите желе от тях, да направите сладка сос за сладкиши със сирене, палачинки. Въздушни смутита, коктейли, торта - бързо можете да направите всичко това от оригиналния продукт.
Необходимо е
- За коктейл:
- - 200 г плодове;
- - 350 г мляко;
- - 50 г сладък сироп.
- За разбит извара десерт:
- - 200 г извара;
- - 70 г плодове;
- - 2-3 с.л. Сахара;
- - ванилин - на върха на ножа.
- За сладък сос:
- - 1 литър вода;
- - 2, 5 супени лъжици нишесте;
- - 170 г плодове;
- - 0,5 g ванилин;
- - една четвърт чаша захар.
- За бананово замразено ягодово смути:
- - 2 зрели банана;
- - 200 замразени ягоди или други плодове;
- - 200 г натурално кисело мляко или кефир;
- - 4-5 с.л. мюсли.
Инструкции
Етап 1
Въздушен, като цветен облак, коктейлът ще ви освежи и развесели. За да опитате нежната амброзия, поставете замразените плодове в купа на блендера. Налейте 50 г мляко, включете машината, превърнете тези съставки в хомогенна снежна маса. Млякото ще го направи по-хомогенно. Поставете натрошените плодове във висока тенджера или друг съд, изсипете сиропа и охладеното мляко. Разбийте, докато вкусен коктейл от горски плодове е готов.
Стъпка 2
Поглезете се с извара с десерт със замразени плодове. За целта ги пригответе по същия начин, както за коктейл. След това добавете извара, захар, ванилин към плодовете в блендер, разбъркайте всичко до гладка смес. Можете да стигнете още по-далеч, като направите суфле от тази основа.
Стъпка 3
За да го приготвите, поставете плоска супена лъжица желатин в 100 г студена преварена вода. Ако е гранулиран, оставете го да набъбне за 30 минути. За желатин на прах са достатъчни петнадесет. Поставете масата в черпак, поставете я на малък огън, загрейте малко, разбърквайки съдържанието. Желатинът трябва да се разтвори, но да не се вари. Охладете го, изсипете го в извара, разбийте за две минути, поставете го във форма, сложете го в хладилника да замръзне.
Стъпка 4
Гответе сладка сос. За да направите това, кипнете вода с ванилия, захар, след това поставете плодовете там. Ако ги поставите в студена вода и ги затопляте дълго време, повечето витамини ще се изпарят. Разтворете нишестето отделно в 150 г студена преварена вода, разбъркайте добре. Изсипете на тънка струйка, разбърквайки енергично, в кипяща напитка. Вари се 2 минути, след което сосът е готов. Докато изстива, ще се сгъсти още повече. Сосът перфектно допълва зърнените храни, изварата, отлично се комбинира със сладкиши със сирене, млечна каша, сладки кнедли, палачинки, палачинки.
Стъпка 5
Можете да поставите не 2, 5, а 1-1, 5 супени лъжици. нишесте, пригответе съставките и сварете по същия начин. Тогава получавате не сос, а желе от замразени плодове.
Стъпка 6
Направете лека, здравословна закуска, като направите смути. Това ястие има деликатна текстура, идеално за тези, които са на диета. Тези, които искат да отслабнат, могат да вземат не 2, а 1 банан. Представената рецепта е за 3-4 порции. Натрошете бананите с вилица, добавете плодове, кефир или кисело мляко. Смесете и разбъркайте, докато стане пухкав. Ако желаете, можете да добавите супена лъжица мед или 2 супени лъжици към изброените съставки. Сахара. Всеки може да регулира сладостта на ястието по свой вкус.
