Студеният сладолед на клечка перфектно освежава в горещия летен ден. Сега магазините предлагат огромен избор от този деликатес, но е много по-приятно да се поглезите със самостоятелно приготвен сладолед.
Необходимо е
- За две порции:
- - 2 банана;
- - 1 чаша мляко;
- - 70 г бял шоколад;
- - 3 с.л. супени лъжици ликьор Baileys;
- - накълцани лешници.
Инструкции
Етап 1
Обелете зрелите банани, нарежете ги на малки парчета, поставете в купа и изпратете във фризера за 5-6 часа. Парчетата банан трябва да са много твърди.
Стъпка 2
След 5-6 часа разбийте парчетата банан в блендер, докато се образува гъста маса, изсипете чаша мляко и 3 супени лъжици ликьор Baileys, разбийте отново всичко добре.
Стъпка 3
Изсипете разбитата маса във формички за сладолед, поставете пръчка във всяка. Изпратете го да замръзне. Замразяването на десерта ще отнеме 10-12 часа, така че най-добре поставете сладоледа във фризера за една нощ, за да не се налага да чакате.
Стъпка 4
Разтопете белия шоколад на водна баня. Запържете лешниците в сух тиган, без да добавяте масло, накълцайте много ситно.
Стъпка 5
Извадете замразения бананов сладолед от хладилника, потопете всеки сладолед в разтопен бял шоколад, след което поръсете с накълцани лешници. Поставете го обратно в хладилника за 15-20 минути, за да стегне здраво шоколадовата глазура. След това можете да сервирате бананов сладолед с ядки и ликьор.
