Салатата е студено ястие, което се споменава като предястие. Името на ястието салата идва от италианската дума salata, което означава "солена". Салатата обаче може да бъде не само солена, но и сладка, като същевременно има уникален вкус.
Необходимо е
- - средно големи моркови 4-5 броя;
- - 1 средна ябълка;
- - 1/2 чаена лъжичка захар;
- - 2 супени лъжици растително масло;
- - 1/2 корен от хрян;
- - сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Измийте и обелете морковите, ябълката и хряна. Ябълката се нарязва на сърцевина, нарязва се на тънки кубчета и се поставя във вода, подкиселена с лимонена киселина, за пет минути.
Стъпка 2
Настържете морковите на едро ренде. Настържете хрян на ситно ренде. Комбинирайте моркови, ябълка и хрян. Поръсете леко с растително масло и разбъркайте добре. Оставете да се влива в купа за салата в хладилника.
Стъпка 3
Преди да сервирате плодова и зеленчукова салата с хрян, трябва да добавите захар и сол към нея, да подправите със заквасена сметана и да украсите с клончета копър.
