Пикантната и питателна пилешка салата може да бъде украса на всяка празнична трапеза. Салатата в комбинация с пресни зеленчуци и пиле се оказва много необичайна и вкусна.
Необходимо е
- - пилешки гърди 400гр
- - пресни домати 3 броя
- - пресни краставици 3 броя
- - 1 скилидка чесън
- - сирене 300гр
- - майонеза 3 с.л. лъжици
- - горчица 0,5 с.л. лъжици
- - сол
Инструкции
Етап 1
Сварете пилешките гърди в подсолена вода, докато омекнат. Оставете месото да се охлади, обелете и отделете от костите. Нарежете филето на ивици около половин сантиметър.
Стъпка 2
Настържете сиренето на ситно ренде. Изцедете чесъна или накълцайте на ситно и ситно. Измийте зеленчуците. Нарежете краставиците на ивици, посолете и оставете да престоят известно време. Доматите се нарязват на едро, добавят се сол и се оставят да престоят.
Стъпка 3
Смесете пилешко филе с домати и краставици. Добавете сирене и чесън. Смесете всичко. Смесете горчицата с майонезата, за да получите хомогенна маса. Подправете салатата със сос, сол.
