Нискокалорично и вкусно ястие, идеално за горещите дни, когато трябва да се възстановите, но в същото време искате да се чувствате леко след хранене. Пилешките макарони ще се харесат на всички членове на семейството като ежедневно ястие, което отнема минимум време за приготвяне.
Необходимо е
- Съставки за 3-4 човека:
- - 200 г всякаква паста;
- - 2 супени лъжици зехтин;
- - лук;
- - 1 скилидка чесън;
- - 4 домата;
- - пилешки гърди;
- - 150 мл пилешки бульон;
- - 3 супени лъжици нарязан зеленчук босилек и няколко листа за декорация;
- - супена лъжица балсамов оцет;
- - 50 г настърган пармезан;
- - сол и черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Сварете пилето до омекване в подсолена вода. Прехвърлете в чиния, оставете настрана да се охлади.
Стъпка 2
Сварете тестените изделия в голямо количество леко подсолена вода в съответствие с инструкциите на опаковката, поставете ги в гевгир. Опитваме се да го определим по време, така че макароните да се приготвят, докато всички останали съставки са готови.
Стъпка 3
Нарежете охладените пилешки гърди на ситно, изстискайте чесъна, нарежете лука, нарежете доматите на кубчета.
Стъпка 4
Загрейте олиото в тиган, запържете лука в него, така че да стане прозрачен и мек. Добавете чесън и домати и запържете за една минута.
Стъпка 5
Добавете парчета пиле, пилешки бульон, босилек, балсамов оцет и тестени изделия в тигана. Разбъркайте, посолете и пипер на вкус, варете на максимален огън в продължение на няколко минути, така че излишната течност да се изпари.
Стъпка 6
Излагаме пастата с пиле и домати на чинии, поръсваме с настърган пармезан, украсяваме с листа босилек.
