Най-важният компонент на гладуването е специална хранителна система, която е предназначена да помогне на човек да се очисти физически, както и да подготви тялото за духовно обновяване. В същото време диетолозите предупреждават, че необмисленото гладуване по време на гладуване може значително да намали приема на важни витамини и минерали в организма, както и да повлияе неблагоприятно на метаболизма. Избягването на подобни проблеми може да се постигне само с добре балансирана постна диета.
Инструкции
Етап 1
Храната по време на гладуване предвижда отказ да се използват всички видове месни продукти, птици, мляко и неговите производни, риба, яйца и животински мазнини. В същото време Православната църква прави разлика между специални дни на строг пост и времето, когато християните имат право да ядат определени храни. Например в деня на Благовещение на Пресвета Богородица и Цветница менюто на Великия пост е допълнено с риба и морски дарове.
Стъпка 2
Учените казват, че дневната нужда от протеин при възрастен е приблизително 90 грама. По време на гладно приемането на протеинова храна в организма е рязко намалено. Компенсирайте дефицита на животински протеини със соя и други бобови растения, слънчогледови семки, гъби, ядки, които са много близки до месните продукти по своя аминокиселинен състав. Освен това липсата на протеинова храна е по-лесно поносима за тези, които спят достатъчно и прекарват много време на чист въздух.
Стъпка 3
В дните, когато са разрешени морски дарове, включете скариди или калмари в диетата си. Те се отличават с висока хранителна стойност и се усвояват перфектно от организма.
Стъпка 4
Внимавайте за приема на калории по време на гладуване. Важно е консумираната храна да осигурява на тялото необходимото количество енергия. Допълнете варените и сурови зеленчуци със зърнени храни, които съдържат голямо количество здравословни въглехидрати. Захарта е важен източник на енергия по време на гладуване, но със сладките не бива да се прекалява.
Стъпка 5
Не започвайте да гладувате без предварителна подготовка: внезапната промяна в обичайната диета може да навреди на вашето здраве. Подгответе тялото си за нова диета предварително (поне 2 седмици преди гладуването). Също така е невъзможно бързо да се върнете към скромни ястия след премахването на църковните забрани. Въвеждайте животински продукти в менюто постепенно и на малки порции.
Стъпка 6
За да бъде полезен постът, въведете правилното хранене в навика: избягвайте пържени и пушени храни, ограничете консумацията на алкохол, сладкиши и сол, опитайте се да ядете на малки порции и др. Само ако тези условия са изпълнени, ограничение в храненето ще бъде ефективно и гладуването няма да се превърне в изпитание за тялото.
