Хубавото на пилешкото месо от бройлери, което сега изобилства в магазините, е, че можете да изберете онези части от пилешкия труп, които ви харесват повече, те се готвят бързо и ястията от тях се оказват много вкусни. Можете да приготвите бутчетата във фурната, практически не се изискват усилия от вас и ще отнеме малко време, ако ги мариновате предварително.
Необходимо е
-
- Охладени пилешки бутчета - 1 кг,
- Твърдо сирене -100 г,
- Чесън - 3 скилидки
- Горчица, готова 1 супена лъжица,
- Василий
- риган сух половин чаена лъжичка,
- Сол
- пипер.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете краката, сложете в купа, сол и черен пипер, добавете билки и счукан чесън, добавете горчица и разбъркайте всичко. Покрийте купата със стреч фолио или капак и оставете месото да се маринова. Ако ядете краката веднага, след това ги оставете да престоят на стайна температура час и половина, ако планирате да вечеряте с тях, след това ги мариновайте сутрин и приберете купата в хладилника до вечерта.
Стъпка 2
Загрейте фурната до 200С. Поставете бутчетата върху намазнена тава за печене, поставете във фурната и запържете за 30 минути. 5 минути преди края на готвенето отстранете бутчетата и ги поръсете с настърган кашкавал на едро ренде, след което сложете отново листа за печене във фурната.
Стъпка 3
Изключете фурната, оставете месото да престои вътре за 5 минути, защото процесът на печене все още продължава. След това извадете бутчетата, сложете ги върху чиния или чинии за сервиране, поръсете с пресни ситно нарязани билки.
