Торта Славянка е пандишпан, покрит със сметана на основата на масло и яйца. Основната разлика между славянка торта и други сладкиши е добавянето на халва към сметаната.
Необходимо е
-
- За бисквита:
- брашно - 150гр
- захар - 100 g
- яйца - 6 броя
- бакпулвер - 1 опаковка
- ванилия на вкус
- За крема:
- масло - 250гр
- кондензирано мляко - 200 g
- халва - 100гр
- жълтък - 3 бр
- захар - 1 ч.л.
- ванилин - на вкус
- За декорация:
- шоколад - 100гр
Инструкции
Етап 1
За бисквита от славянската торта разбийте яйцата, като постепенно добавяте захар, докато се получи въздушна маса. Изсипете брашно в тази маса и разбъркайте добре. Поставете полученото тесто в намазнена форма и печете 35-40 минути при температура 200 ° C. Готовата бисквита охладете и нарежете на 3 еднакви форми. Оставете бисквитените гарнитури за поръсване.
Стъпка 2
За да приготвите крема, омекотете маслото, добавете захар и разбийте с миксер, докато се получи пухкава лека маса. Добавете настъргана халва, кондензирано мляко, жълтъци и ванилин, разбийте всички съставки, докато се получи хомогенен крем.
Стъпка 3
На последния етап от приготвянето на славянската торта, нанесете тортите с крем и свържете. Разпределете останалия крем отстрани и отгоре на тортата. Разтрийте шоколада, поръсете го отгоре. Страните на тортата се поръсват с трохи от остатъците от бисквита или шоколад.
