Оригинална рецепта за запеканка с извара: лек, нискокалоричен десерт или, ако се сервира, второ ястие. Гювечът се приготвя бързо и лесно, не изисква кулинарно изживяване. Време за масова подготовка - 5 минути. Пече се в микровълнова печка за около 20 минути.
Необходимо е
- извара 300гр
- яйце 1бр
- мляко 0,5 чаши
- домат 1бр
- сини сливи (шепа)
- подправки (кориандър, канела, анасон)
- плодово кисело мляко като дресинг, на вкус
- Това количество съставки е предназначено за една до две порции.
Инструкции
Етап 1
Поставете изварата във форма (ястията трябва да са безопасни за микровълнова фурна), намачкайте я, така че да няма големи бучки. Използвайте само натурална прясна извара, за предпочитане селска, без добавки.
Стъпка 2
Вземете пресен, узрял, средно голям домат. Нарежете го на тънки филийки, сложете го върху изварата.
Стъпка 3
Добавете ситно нарязани сини сливи, разбъркайте.
Стъпка 4
В отделна купа разбийте яйцето и млякото като за омлет, добавете подправки по ваш вкус: канела, кориандър, анасон. Изсипете изварата с получената смес, смесете всички съставки. Уверете се, че доматите не отделят сок.
Стъпка 5
Поставете съда в микровълнова печка, покрийте с капак. Гответе гювеча за около 20 минути на умерен огън.
