Как се прави пица с наденица и гъби

Съдържание:

Как се прави пица с наденица и гъби
Как се прави пица с наденица и гъби

Видео: Как се прави пица с наденица и гъби

Видео: Как се прави пица с наденица и гъби
Видео: 🤤 Най-вкусната домашна пица! 🍕 | с Еляса 2024, Март
Anonim

Пицата е любима храна за мнозина, тъй като се приготвя бързо и лесно. За приготвянето му можете да използвате различни продукти, например можете да направите пица с наденица и гъби.

Как се прави пица с наденица и гъби
Как се прави пица с наденица и гъби

Необходимо е

    • За теста:
    • 600 g брашно;
    • 1 чаша топла вода;
    • 2 яйца;
    • 1 супена лъжица Сахара;
    • 0,5 ч.л. сол;
    • 3 с.л. растително масло;
    • 1 саше (11 g) суха мая.
    • За пълнежа (вариант 1):
    • 300 г твърдо сирене;
    • 300 г варена наденица;
    • 400 г шампиньони;
    • 2 бр. домати;
    • 1 голяма глава лук;
    • кетчуп;
    • магданоз
    • копър.
    • За пълнежа (опция 2):
    • 300 г гъби;
    • 1 глава лук;
    • 1 морков;
    • 200 г майонеза;
    • 150 г полупушена наденица;
    • 2 чушки;
    • 4 домата;
    • 250 г сирене;
    • 1 ч.л. доматена паста.

Инструкции

Етап 1

Пресейте брашното и смесете с маята. Изсипете сол, захар. Добавете растително масло, вода и разбъркайте добре.

Стъпка 2

Разбийте яйцата в тестото и месете в продължение на петнадесет минути. За да предотвратите залепването му по ръцете, ги намажете със слънчогледово олио. Покрийте съда с тестото с кърпа и оставете на топло място за един час.

Стъпка 3

Докато тестото втасва, пригответе пълнежа. Измийте гъбите, обелете ги и ги нарежете на филийки. Обелете лука и нарежете на колелца. Поставете лука в тиган, загрят със слънчогледово олио и го запържете леко. Добавете гъби към лука, намалете огъня и гответе до готовност.

Стъпка 4

Поставете доматите в тенджера с вряща вода и след това в тенджера със студена вода. Извадете корите и ги нарежете на филийки. Нарежете колбаса на ивици. Настържете сиренето на едро ренде.

Стъпка 5

Поръсете брашно върху дъска за рязане и поставете излязлото тесто върху него. Разточете го с точилка до размера на тавата за пица.

Стъпка 6

Намажете тава за пица с масло и поставете разточеното тесто върху него. Оставете го за около петнадесет минути, за да втаса малко.

Стъпка 7

Разпределете кетчупа върху тестото и върху него поставете гъбите и лука, накълцания колбас и резените домати. Поръсете настъргано сирене и билки върху пицата, приготвена за печене. Поставете го във фурна, загрята до 180 ° C за тридесет до четиридесет минути.

Стъпка 8

За да направите пица с гъби и наденица по втората рецепта, добавете чушки и моркови към плънката, а вместо варена наденица, използвайте полупушена наденица. Запържете настъргани моркови с лук, добавете готови гъби. Нарежете чушките на кръгчета и нарежете колбаса на тънки филийки.

Стъпка 9

Смесете равни пропорции майонеза и доматено пюре. Намажете тестото с половината от тази смес. Върху него сложете гъби с лук и моркови, резенчета наденица, пръстени от чушка и чушки домати. Поръсете всичко с настърган кашкавал, отгоре с останалата майонеза и сос от доматено пюре. Поставете пицата във фурната за тридесет до четиридесет минути.

Препоръчано: