Защо да купувате пица или да я поръчате да бъде доставена до вашата врата, когато е много лесно да я изпечете сами. Можете да експериментирате с тесто и пълнеж, всеки път откривайки нови рецепти. Например не е трудно да приготвите пица с гъби.
Необходимо е
-
- За тесто: брашно - 1 кг
- 0,5 л вода
- половин пакет моментална мая
- сол
- зехтин - 40гр
- За пълнежа: една глава лук
- 200 г мариновани гъби
- 100 г постна шунка
- една малка чушка
- три средни домата
- доматено пюре - 1,5 супени лъжици
- 20 г зехтин
- 200 г сирене
- зелени.
Инструкции
Етап 1
Разтворете маята в топла вода и замесете тестото с мая. Поставете го на топло място за вдигане.
Стъпка 2
Нарежете шунката на ивици, обелете лука и нарежете на колелца, отстранете семената от чушката и го нарежете на кубчета. Гъбите се разрязват по дължина на две парчета.
Стъпка 3
Разточете готовото тесто за пица на тънък слой, поставете го върху лист за печене или тиган. Смесете доматеното пюре със зехтин и намажете повърхността на бъдещата пица.
Стъпка 4
След това равномерно разпределете шунката, доматите, чушките, гъбите са красиво поставени отгоре, покрити с лукови пръстени. Сега трябва да вземете ренде и да разтриете сиренето точно върху пицата.
Стъпка 5
Пица с гъби се приготвя в добре загрята фурна за около 30 мин. След това се изважда, подрежда се върху съд и се нарязва на порции. Добър апетит!
