Колко трудни са понякога рецептите за ябълков пай. Но вие искате да направите ябълков пай просто и вкусно - от минималното количество съставки. Възможно е! Само 5 съставки и 2 подправки и вкусна торта е готова.
Необходимо е
- - 5 сладки ябълки
- - 1 опаковка масло
- - 3-3,5 чаши брашно
- - 3 с.л. л. Сахара
- - 1 лимон
- - 1 ч.л. канела
- - 0,5 ч.л. индийско орехче
Инструкции
Етап 1
Извадете и оставете засега 4 супени лъжици брашно и 3 супени лъжици масло. Натрийте останалото масло с брашно. В средата на сместа масло-брашно направете дупка и изсипете 120 мл вода в нея, добавете захар там, замесете плътно еластично тесто. Съберете полученото тесто в една плътна маса, поставете в купа и оставете в хладилника за 15 минути.
Стъпка 2
Извадете тестото от хладилника, разделете го на 2 части и след това разточете всяка част, подравнете. Трябва да имате 2 доста големи, равномерни кръга, с дебелина около 1 см.
Стъпка 3
Изплакнете ябълките в течаща вода, обелете ги и след това отстранете семената. Нарежете ябълките на клинове, поставете ги в купа и поръсете с прясно изцеден лимонов сок. В микровълновата печка или на водна баня разтопете маслото, което първоначално беше заделено, добавете го към ябълките и след това добавете 4 с.л. л. брашно и захар. Смесете всичко старателно, добавете подправки - индийско орехче и канела, разбъркайте отново.
Стъпка 4
Настройте фурната да загрява на 180 градуса и докато фурната се загрява, намажете формата с масло. Покрийте формата с един слой тесто, поставете пълнежа върху тестото, а отгоре покрийте ябълковия пай с втория слой тесто, прищипете краищата. Поставете такъв прост ябълков пай във фурната за 45-50 минути.
Стъпка 5
Извадете баницата от фурната, поръсете с пудра захар, нарежете на парчета и сервирайте с чай.
