Как да готвя пиле в шоколадов сос

Съдържание:

Как да готвя пиле в шоколадов сос
Как да готвя пиле в шоколадов сос

Видео: Как да готвя пиле в шоколадов сос

Видео: Как да готвя пиле в шоколадов сос
Видео: Панирано пиле KFC - Тайната разкрита! Готвим по оригиналната рецепта! 2024, Март
Anonim

Как се отнасяте към екзотичните ястия? Ако харесвате нещо ново и различно, тогава гответе крехко пиле в шоколадов сос. Пикантно, интересно, хипнотизиращо и в същото време много вкусно. Подходящ за обяд и вечеря.

Как да готвя пиле в шоколадов сос
Как да готвя пиле в шоколадов сос

Необходимо е

  • - пилешко филе - 2 бр.,
  • - един лук,
  • - чесън - 3 скилидки,
  • - половин лют пипер,
  • - половин банан,
  • - растително масло - 30 ml,
  • - какао на прах - 1 супена лъжица,
  • - доматено пюре - 1 супена лъжица,
  • - черен пипер - 5 граха,
  • - карамфил - 3 пъпки,
  • - сушени люти люспи - половин чаена лъжичка,
  • - канела - половин чаена лъжичка,
  • - кориандър - половин чаена лъжичка,
  • - смес от италиански билки - половин чаена лъжичка,
  • - анасон - една трета от звездичка,
  • - малко сол,
  • - малко вода за соса.

Инструкции

Етап 1

Разрязваме всяко филе на пет равни части (можете да получите повече, в зависимост от това кои парчета искате).

Загрейте растително масло в тиган и запържете месото до златисто кафяво. Прехвърляме пържените парчета месо в чиния, оставяме маслото в тигана.

Стъпка 2

Поставете подправките в тиган с масло и ги загрейте за две минути на тих огън.

Сложете ситно нарязан лук, чесън и чили в тиган с подправки.

Варете на умерен огън, докато лукът омекне.

Стъпка 3

Нарежете банана на средни парчета и го сложете в тигана със зеленчуците. Бананът придава на соса сладост и по-плътна, кремообразна текстура.

След няколко минути добавете супена лъжица какао, доматено пюре към банана и зеленчуците и посолете малко. Смесете, изсипете чаша вода в соса и оставете да къкри около пет минути.

Стъпка 4

Изсипете соса в блендер и го смелете до гладка смес.

Изсипете шоколадовия сос в тигана и сложете месото в него, покрийте тигана с капак, намалете котлона и оставете да къкри 25 минути.

Украсете пилето в соса с клончета магданоз или кориандър.

Препоръчано: