Доста просто ще бъде дори за начинаеща домакиня да направи вкусна и красива торта за всеки празник със собствените си ръце. След като проявите въображение, можете да направите различни модели, цветя или надпис от крема.
Необходимо е
- - 300 г масло;
- - 350 г кондензирано мляко;
- - 5 броя. яйца;
- - 250 г ванилова захар;
- - 250 г първокачествено пшенично брашно;
- - 5 г бакпулвер;
- - 500 г блат;
- - 500 г пудра захар;
- - хранителни оцветители.
Инструкции
Етап 1
Вземете дълбока чаша, разбийте в нея яйца, разбийте добре с бъркалка. Добавяйте захар постепенно на малки порции. Разбийте, докато яйцата се стегнат. Можете да използвате ръчен миксер или пасатор. Добавете брашно малко по малко към пяната, без да преставате да бъркате, добавете бакпулвера. Уверете се, че тестото е хомогенно, трябва да е леко воднисто.
Стъпка 2
Вземете чаша за мултикукър и внимателно намажете дъното и краищата с растително или топено масло. Изсипете готовото тесто в него и го оставете да се пече в бавен котлон за един час. След като изтече времето, оставете тестото да се запари за 10-15 минути, след това обърнете и печете още тридесет минути. Извадете готовата бисквита от тестото и охладете.
Стъпка 3
Направете малко мастика, за да украсите бисквитата. Направете водна баня в голяма тенджера, поставете черпак в нея и разтопете в нея блата, добавете 20 г преварена вода и разбъркайте. Добавете пудра захар на малки порции и направете паста. Трябва да месите не повече от 10 минути. Увийте готовия мастик в найлоново фолио и го охладете за един час.
Стъпка 4
Разбийте мекото масло и кондензираното мляко в блендер на максимална скорост. Нарежете бисквитата на три торти и ги намажете с получения крем. Извадете мастика, разделете я на няколко части и я оцветете. Приберете го в хладилника за един час. Разточете готовия мастик и украсете тортата. Можете да направите клон от сакура или просто цветя. Всичко зависи от вашето желание и въображение.
