Тази салата може да се използва като предястие или като основно ястие. Най-добре се сервира през лятото, защото е достатъчно лек поради съдържанието на зеленчуци, но съдържа и месо, така че може безопасно да се използва като основно ястие.
Салата от свинско зеленчуци
Състав:
Свинско месо - 400 г;
Китайско зеле - 500 г;
Зелен грах - 400 г;
Моркови - 3 бр;
Пипер - 2 бр;
Кориандър;
Фъстъци - 150 г;
Чесън - 2 скилидки;
Соев сос;
Пчелен мед;
Джинджифил;
Лимон или вар.
Подготовка:
Първата стъпка е да изпечете свинското във фурната. Това може да се направи предварително, за да не се отделя много време за приготвяне на салатата.
Трябва да обелите джинджифила и да го настържете. Обелете чесъна, смесете със сол и смилайте в хомогенна маса. След това трябва да смесите джинджифила и чесъна и да разклатите до гладка смес.
Необходимо е да се вари зелен грах за 5 минути, да се охлади. Половината грах трябва да се меси.
След това нарежете зелето и пипера на ивици. Морковите също трябва да бъдат или нарязани на ивици, или настъргани на едро ренде.
След това нарежете билките и свинското месо. След това трябва да нарежете фъстъците. След като смесите всички съставки, залейте дресинга върху салатата и сервирайте.
Както можете да видите, тази салата е много лека и здравословна, поради съдържанието на зеленчуци, но и много питателна поради съдържанието на месо. За хората, които спазват диетата, можете да замените пилешко или говеждо с мазно свинско. Тогава салатата наистина ще стане диетична и вкусът й няма да пострада.
Свинското месо от плешки се пече традиционно във фурната. Тази рецепта обаче е добра, защото месото може бързо да се приготви в микровълновата фурна. В същото време вареното свинско се оказва сочно и ароматно. Необходимо е –Свинска плешка (800 g)
Ястията със свинско месо са популярни в много страни по света. От древни времена хората са отглеждали прасета, за да получат избрано първокласно месо. Селяните в Европа, започвайки през Средновековието, са считали свинското месо за основен елемент на всички ястия на масата
Свинското месо може да се яде не само под формата на кебап, то може да се пече, пържи, задушава. Ако искате да готвите свинско месо много вкусно и лесно, тогава е най-добре да го печете със зеленчуци във фурната. С това, което можете да печете свинско на фурна Можете да печете свинско на фурна отделно с картофи и домати, но когато в ястието има повече зеленчуци, ястието става няколко пъти по-вкусно и здравословно
Задушеното свинско месо се съчетава добре с различни съставки като ориз, гъби, плодове и ядки. Свинското месо, приготвено със зеленчуци, е особено вкусно, нежно и ароматно. Един често срещан начин за приготвяне на свинско месо е с рецепта, която включва продукт като картофи
Месинговото свинско е чудесно допълнение към всяка гарнитура. Може да се консумира както топъл, така и студен. За да направите това ястие, ви трябват минимум продукти и процесът на готвене няма да ви принуди да прекарвате часове в кухнята. Необходимо е 0,5 кг прясно свинско месо
