Как да готвя салата "Херинга под шуба"

Съдържание:

Как да готвя салата "Херинга под шуба"
Как да готвя салата "Херинга под шуба"

Видео: Как да готвя салата "Херинга под шуба"

Видео: Как да готвя салата "Херинга под шуба"
Видео: Сельодка под шуба - руска рибена салата с херинга и майонеза 2024, Март
Anonim

Една от класическите рецепти за салата, без която почти никое хранене не може да бъде пълноценна, се нарича „херинга под шуба“. Съставките за приготвянето му са съвсем прости и в ситостта си салата може да замести едно от основните ястия.

Как се прави салата
Как се прави салата

Необходимо е

    • Филе от херинга 200 грама,
    • 3 яйца,
    • 3 картофа
    • 1 морков,
    • 2 цвекло
    • крушка,
    • пакет майонеза

Инструкции

Етап 1

Отговорът на въпроса как да готвя херинга под шуба е съвсем прост. Първо трябва да изплакнете всички зеленчуци и да ги сварите. Цвеклото се готви най-дълго; готвенето отнема 2 до 3 часа. Трябва да се добави водата, която кипи по време на готвене, така че корените да са напълно покрити с нея. Ускорява процеса на готвене на цвекло в микровълновата печка. Готвенето на моркови отнема 1 час, а за картофите - 20 минути. В този случай е препоръчително да се варят моркови, картофи и цвекло в корите им. В допълнение към факта, че по този начин те задържат повече витамини, зеленчуците не губят формата си по време на готвене.

Стъпка 2

Когато зеленчуците са готови, те се обелват и смилат. Картофите се настъргват или нарязват на тънки филийки. Това е първият слой, от който започва салатата „херинга под шуба“. Всеки от слоевете продукти е покрит с майонеза. Лукът се полага върху картофите на половин пръстени, настъргани яйца, филета от херинга, обелени от кости, цвекло.

Стъпка 3

Броят на слоевете зависи от формата, в която е създадена салатата. Ако се използва традиционна плесен за херинга, един слой е достатъчен. В случая, когато салатата се представя под формата на торта, тя се прави по-многоетажна. Продуктите се редуват един след друг, достигайки желаната височина, но настърганото цвекло все още се подрежда последно. Салатата се увенчава със слой майонеза, след което остава само да я украсите с билки, лук или моркови. При сервиране салатата не се смесва, а се нанася с шпатула на същите слоеве.

Препоръчано: