Как да готвя манна без заквасена сметана

Съдържание:

Как да готвя манна без заквасена сметана
Как да готвя манна без заквасена сметана

Видео: Как да готвя манна без заквасена сметана

Видео: Как да готвя манна без заквасена сметана
Видео: Пышные оладьи на сметане за 5 минут. Мой рецепт вкусных и нежных оладушек / Tasty pancakes. Eng sub 2024, Март
Anonim

Mannik е много вкусна сладкарска фурна, приготвена с добавка на грис, поради което става ронлива и ефирна. Обикновено маната се приготвя върху заквасена сметана, но може да бъде заменена с кефир.

Как да готвя манна без заквасена сметана
Как да готвя манна без заквасена сметана

Необходимо е

    • 2 яйца
    • половин чаша захар
    • 100 г маргарин
    • 2 с.л. супени лъжици майонеза
    • 0,5 л кефир
    • 300 г грис
    • половин чаша пшенично брашно
    • супена лъжица лимонов сок
    • половин чаена лъжичка сода за хляб

Инструкции

Етап 1

Смелете жълтъците от две яйца с половин чаша гранулирана захар до получаване на бяла пяна. Разбийте отделно белтъците с няколко супени лъжици захар, докато се образува хладна пяна и ги смесете с жълтъците.

Стъпка 2

Загрейте 100 г маргарин или масло, докато се разтвори и изсипете в яйчно-захарната смес. Основното е да се уверите, че разтопената мазнина не е гореща, в противен случай яйцата ще се свият на люспи.

Стъпка 3

Добавете две супени лъжици майонеза и изсипете 0,5 литра кефир. Масата се разбърква старателно, след което се изсипват 300 г грис и половин чаша пресято брашно.

Стъпка 4

Омесете тестото добре и оставете за един час, за да набъбне грисът. Докато се влива, се приготвя форма за печене на маната. Повърхността му се намазва с растително масло и се поръсва с грис, след което се обръща, за да се отстранят излишните зърнени култури.

Стъпка 5

В настоящото тесто добавете половин лъжица сода за хляб, гасена в супена лъжица лимонов сок, и го разпределете в подготвена форма. Маната се пече от кефир в хладна фурна за половин час

Стъпка 6

За да определите готовността, го пробийте с кибрит, ако тестото не залепва, това означава, че маната е изпечена. Изважда се от формата върху съд, охлажда се и след това се поръсва с пудра захар с ванилия.

Препоръчано: