Нито един любител на бисквитките с овесени ядки няма да премине покрай тази рецепта. Приготвя се лесно, но е вкусно.
Необходимо е
1 чаша овесени ядки, 1 банан, 200 грама извара, 2 супени лъжици мед, 50 грама масло
Инструкции
Етап 1
Обелете банана и го намачкайте добре с вилица. Добавете извара към банана и разбийте с миксер до гладка смес.
Стъпка 2
Смелете овесените ядки на много фини трохи с помощта на кафемелачка или кухненски робот.
Стъпка 3
Разтопете маслото, смесете с мед (ако медът не е течен, след това го разтопете на слаб огън предварително) и добавете към банановата извара. Разбъркайте добре сместа и комбинирайте в нарязани овесени ядки.
Стъпка 4
Разбъркайте тестото много добре, сложете в купа, покрийте със стреч фолио и оставете в хладилник за 1 час.
Стъпка 5
Потопете ръцете си в хладка вода и оформете тестото на малки бисквитки.
Стъпка 6
Покрийте листа за печене с фолио. Поставете бисквитките върху лист за печене и печете 20-30 минути на 180 градуса. Бисквитката трябва да стане златистокафява.
