Пригответе екзотична рецепта: месо с банани. На пръв поглед подобни несъвместими продукти дават неочаквано добри резултати. Само имайте предвид, че трябва да използвате зелени банани.
Необходимо е
- - 600гр. говеждо филе;
- - 2 с.л. масло;
- - едно яйце; един жълтък; два банана;
- - един лук;
- - 3 супени лъжици сметана; 1 супена лъжица брашно;
- - черен пипер, сол;
- - трохи за хляб;
- - 1 супена лъжица настърган хрян, 1 щипка захар
Инструкции
Етап 1
Нарежете говеждото месо на тънки слоеве през влакната, разбийте с чук. Разтопете 1 супена лъжица в предварително загрят тиган. масло и се запържва от двете страни за 6 до 8 минути.
Стъпка 2
Нарежете бананите по дължина на две части, оваляйте добре в брашно, поръсете със сол, подправки, след това потопете в яйце, в галета и запържете в тиган. Можете да използвате маслото, останало от пържолите.
Стъпка 3
Смесете сметаната, настъргания хрян, жълтъците, комбинирайте ги със соса, останал от пържене на банани. Подправете на вкус със сол, черен пипер и захар. След това изсипете получената смес върху пържолите.
