Зеленият чай е спечелил симпатии в почти всички страни по света. Ако по-рано не всеки жител можеше да си го позволи, днес тази напитка е здраво закрепена в културата на много страни. Следователно има много различни методи за варене. Китай традиционно се счита за авторитет на чайните церемонии. За китайците това е цял ритуал, който не бива да се пренебрегва или нарушава. Ако искате да сварите зелен чай като истински китайски, използвайте тази инструкция.
Инструкции
Етап 1
Китайците предпочитат зеления чай без никакви ароматни добавки, които са по-популярни в Европа и Америка. Азиатците предпочитат да се насладят на истинския вкус и аромат на напитката.
Стъпка 2
Традиционно чай се приготвя в порцеланови ястия. Поставете чайника на масата. След това кипнете вода и залейте с вряща вода чайника отвън и отвътре. Това ще затопли порцелана и също така ще премахне всякакви бактерии по съдовете.
Стъпка 3
Сега добавете няколко лъжици чаени листа към чайника. Средно една чаена лъжичка чаени листа се приема за една чаша напитка. Тази пропорция обаче може да варира в зависимост от вида на чая.
Стъпка 4
Изсипете вряща вода в чайника, разбъркайте добре и изсипете. Това ще отмие праха и бактериите, които са се натрупали върху инфузора по време на събиране, съхранение, обработка и доставка. Налейте вряща вода обратно в чайника и затворете покрива. След това покрийте съдовете с памучна кърпа. След 2-3 минути изсипете чая в чаши, без да разреждате с вода.
