Има много начини да приготвите вкусно риба. Предлагам ти да направиш орел като търговец. Това ястие е идеално за всяка празнична трапеза.
Необходимо е
- - щука - 1 кг;
- - грейпфрут - 1 брой;
- - лимон - 0,5 бр;
- - консервирани ананаси - 350 г;
- - соев сос - 2 супени лъжици;
- - течен мед - 3 супени лъжици;
- - зехтин - 50 мл;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Първо, трябва да почистите рибата от люспите. След това вземете нож и го отрежете от опашката до главата и изкормете вътрешностите. Изплакнете добре щука както отвътре, така и отвън. След това костите на билото и ребрата трябва да бъдат премахнати от рибата. За да направите това, изрежете го отстрани на гърба и след това съответно отстранете костите.
Стъпка 2
Сега трябва да направите марината за рибите. За целта комбинирайте ананас от консерви и лимон с грейпфрут в блендер и ги накълцайте. Добавете соев сос и мед към тази смес. Също така, не забравяйте да го посолите и пипер.
Стъпка 3
Получената марината трябва да се излее върху рибата и да се прибере в хладилника. В това състояние трябва да са поне 8 часа. След като мандрата се маринова, изсушете и намажете със зехтин. Печете на скара до златисто кафяво, около 5 минути от всяка страна. Щука в търговски стил е готова!
