Кроасанът е печен продукт с форма на полумесец, приготвен от бутер тесто с дрожди. Кроасаните са традиционна френска кухня. Те се приготвят много просто и не отнемат много време за подготовка.
Необходимо е
-
- Бутер тесто - 500 гр;
- захар (пълнеж);
- счукани ядки (пълнеж).
Инструкции
Етап 1
Разточете тестото. Нарежете го на дълги триъгълници.
Стъпка 2
Там, където е основата на триъгълника, направете разрез около 2 cm.
Стъпка 3
Внимателно започнете да навивате тестото в тръба от основата на триъгълника, оформете полумесец. Лесно е да направите това с разрез. Поставете там първо пълнежа.
Стъпка 4
Продължете да усуквате.
Стъпка 5
Пъхнете върха, за да предотвратите развиването на кроасана върху листа за печене при печене. Намажете го с разбито яйце или масло.
Стъпка 6
Печете 20 минути при 180-200 С.
