Яйцата са доста популярен и достъпен продукт у нас. Освен това те са вкусни и най-важното - здравословни. С яйца и малко въображение можете да приготвите бърза и питателна закуска за цялото семейство.
Най-простото и задоволително ястие за закуска с яйца е бърканите яйца. Внимателно счупете едно или две яйца в предварително загрят тиган, сол, черен пипер, за няколко минути - и пържените яйца са на вашата маса. И ако добавите малко въображение, можете да сготвите почти шедьовър.
5 лесни рецепти за любителите на бъркани яйца
1 начин. За него трябва да вземете ръжен или сив хляб и да го нарежете на малки кубчета. Запържете детайлите в масло. Залейте зачервения хляб с леко разбитите яйца, подправете със сол и черен пипер и, затваряйки за кратко с капак, доведете до готовност. Можете да добавите зеленчуци към това ястие.
Метод 2. Отцедете течността от бурканчето с консервиран червен или бял боб. Разбийте яйца, сол и черен пипер и към тях добавете боб. Получената смес изсипете в тигана и варете, докато омекне.
Метод 3. Запържете нарязани гъби и лук в масло. Изсипете няколко яйца и затворете капака. Времето за готвене зависи от количеството пълнеж и яйцата.
Метод 4. Накълцайте домати, наденица или шунка под всякаква форма, добавете към тях яйца и запържете. Поръсете с настърган кашкавал малко преди да сте готови.
Метод 5. Настържете сирене на ситно ренде, добавете яйца, сол, черен пипер, червен пипер и разбъркайте всичко добре. Получената маса се изсипва в тиган, предварително загрят с масло и се запържва, докато стане готова.
