Шоколадовата торта с наситен орехов вкус е истинско изкушение, на което трудно ще устоят както възрастни, така и деца. Не се изисква цял списък с продукти, а освен това е доста лесен за приготвяне.
Съставки за тестото:
- 150 г масло (маргарин);
- 220 г орехи;
- 220 г брашно;
- 3 пилешки яйца;
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 3 чаени лъжички какао на прах;
- 1 чаша захар.
Съставки за пудра захар:
- 5 супени лъжици пудра захар;
- 4 чаени лъжички вода;
- ½ чаена лъжичка лимонов сок.
Подготовка:
- Изсипете обелените орехи в купа на блендера и разбийте на трохи.
- Масло (можете да маргарин) нарязани на големи парчета, поставете в тенджера, поставете на огън, разтопете, изсипете в ядки трохи и внимателно разбъркайте.
- Комбинирайте пресятото брашно във всеки съд с какао и бакпулвер, разбъркайте, изсипете в маслената маса и отново разбъркайте добре.
- Комбинирайте яйцата със захар, разбийте и също изсипете в ореховата маса, внимателно смесвайки всичко с лъжица. Трябва да получите доста дебело и в същото време плътно тесто за кекс.
- Намажете купата на мултикукъра с масло.
- Изсипете готовото ядково тесто в намазнена купа и загладете. Печете 50 минути в режим на печене. Ако няма мултикукър, тогава можете да използвате лист за печене и фурна. Само в този случай трябва да печете тортата за 35-40 минути на 180 градуса.
- След това време опитайте ядковия пай за готовност. Ако е готов, сложете го върху решетка и оставете да се охлади.
- Междувременно смесете пудрата захар в тенджера с вода, поставете на умерен огън и загрейте, докато прахът се разтвори напълно. Този процес обикновено отнема не повече от 5-6 минути.
- Когато прахът се разтвори, добавете лимонов сок към тази смес, разбъркайте добре, извадете от котлона и охладете.
- Прехвърлете охладената торта в съд, покрийте с глазура и украсете например с кокос, орехи или настърган шоколад. Желателно е да се сервира с чай или кафе.
